熬了一下午，高湯鮮香濃鬱，容九把糖色、醬油、生薑、紅棗、白酒，還有香料包放進高湯裡，用大火煮開，撇去浮沫，又用小火慢煮半個時辰。
秦氏聞著飄出來的香味，忍不住道：「這也太香了。」
容九把豬大腸、豬耳朵、豬尾巴和豬蹄焯過水後，放進滷汁中。
「滷汁越老越香，熬幾次之後，鹵出來的會更香更好吃。」
路過的村民聞著香味，口水直流，伸長脖子往院子裡瞧。
容九不知道這一鍋滷汁，把村民肚子裡的饞蟲都給勾出來，她又往鍋裡放了豆乾和腐竹，繼續慢燉一個時辰。
「九娘，你煮什麼好吃的，太香了，香得我都餓了。」院外突然傳來陳掌櫃興奮的聲音。
容九聞聲迎了出去：「陳掌櫃怎麼來了？」
灶房裡，香味更加濃鬱，陳掌櫃忍不住嚥了咽口水，盯著那一鍋滷味，眼睛眨都不眨：「當然是想你了。」
「想我的藥膳方子吧？」容九笑問。
陳掌櫃不好意思地笑了起來，他本來是想問容九，能不能推出新的藥膳，卻被這一鍋滷肉勾出了饞蟲。
容九撈了些豆乾腐竹和豬尾巴上來：「陳掌櫃，嘗一嘗，看味道如何？」
陳掌櫃迫不及待地嘗了一口，吃著吃著就哭了，容九嚇了一跳：「有這麼難吃嗎？」
陳掌櫃抹了抹眼角的淚水：「我這是喜極而泣，太好吃了，九娘，真的太好吃了。」
容九：「」
陳掌櫃吃得停不下來，意猶未盡地瞧著鍋裡的滷肉：「九娘，我能嘗一嘗那蹄膀嗎？」
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