吃飯的時候，也是來什麼吃什麼。 所以他也沒關注過菜名，這會兒聽著童欣晴一個個的報，起初他至少知道是什麼做的，到後頭，壓根想象不出什麼材料做出來的菜，能跟莊周和鳳凰搭上關係。 “嘻嘻，不懂了吧。”童欣晴一副得意的小模樣，她難得能從齊鳴臉上看到這種因為茫然，而有點笨笨的樣子。 “這鳳凰蛋是道宮廷名菜，要用到12種飛禽的蛋。用它們的蛋清和燕窩混合，裝進豬肚，再放進高湯熬煮，一邊熬一邊轉，這樣蛋清受熱凝固的時候，中間位置就會有一個小空洞。 等蛋清完全凝固定型，再把蟹黃和打爛的蝦肉攪拌，灌進那空洞，做成蛋黃，這鳳凰蛋就做好了。這菜，我也就在京城的幾家小館子裡吃到過，沒想到魔都也有，要是味道好，以後想吃就不用跑那麼遠了。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！