然後付拾一又指揮阿玫:「你去看看,咱們吃的那個紅橘子的皮,曬乾沒。曬乾了拿一兩個來,然後正好洗一下浮灰。」
阿玫屁顛顛的去了,不多時捧了兩片橘子皮——當時吃橘子時候,就是特地剝得整整齊齊,所以每一個都是全須全尾的,曬乾了,就像是攤開了的小紅花。
付拾一放在鼻子尖聞了聞,發現還能聞到那種橘子皮的香氣,於是點頭,讓阿玫去水管子那兒沖一衝。
順帶著,付拾一還讓阿玫將蔥姜也洗過。
待到付拾一將手泡得熱騰騰,軟綿綿,張春盛將肉也切好了。
第一步,自然是將肉焯水去腥臊。
羊肉味道重,想要去味,必須得有這麼一步,好將羊肉裡的血水和髒汙都燙出來。
但是時間不能太長,不然的話,肉也就柴了。
將焯好的羊肉放進鍋裡,再將老薑拍扁,而後在鍋里加入一點茱萸,放入橘子皮,再將花椒放入,最後直接加水入鍋開始燉。
蘿蔔這會兒還不能放,得等到羊肉差不多好了,才能入鍋。不然就燉化了,也就不好吃了。
蓋上鍋蓋,沒多久鍋就開了。
鍋一開,香味就開始飄散出來——唯一的遺憾,是現在沒有辣椒。不然將茱萸換成三四個幹辣椒,那味道更香。
這個時候,付拾一果斷將柴抽出兩根用水潑了,讓鍋底的火也小下來。
如此一來,就只等著了。
付拾一拉著阿玫和凜兒,還有春麗,一起去踢毽子。
大冬天的,最終娛樂幾乎是驅寒利器。
說句實話,中國人其實真的挺會娛樂的。
幾根雞毛,一個銅錢,一小塊布,就能弄出一個毽子來。
而這個雞毛毽子,不僅一個人能玩,還能一群人玩。
付拾一曾經見過一群北方的大爺大媽,將毽子踢出了一朵花來——那真是一群人一起,而且每個人都技術高超。
當時她就看得目瞪口呆,半天都沒捨得挪窩。
而現在,付拾一為了鍛鍊身體,也拉著阿玫她們一起。
不過不得不說,可能她是真沒什麼藝術細胞,簡單踢毽子還行,加點花哨動作就不行了。
一群人裡,只有阿玫技術最好。
那平衡性,那藝術性,每一次都讓付拾一拍手叫好。
幾個人就路邊踢,反正不去中間過馬車的地方,也不怕危險。
就是怕踢到河裡,所以就離房子這邊格外近。
河源郡主過來時候,付拾一她們正踢了一小會兒,身上出了一層薄薄的汗。半點不冷,說話都往外冒白氣。
這一幕看得河源郡主目瞪口呆:「這是做什麼呢?」
「踢毽子啊。郡主要不要一起來?」付拾一嘴上問著,可事實上手上一點不客氣,一把就將河源郡主拽進了戰鬥圈裡:「我跟你說,阿玫可厲害,我總贏不了她。不信你試試。」
河源郡主當然不相信,上上下下看一眼還沒自己胸高的阿玫,就差動手挽袖子了:「我還不信了,我贏不了一個小丫頭?」
付拾一聽見這話就樂了:「我跟你說,一會兒輸了你可不許哭!」
「我怎麼可能輸?」河源郡主瞪眼睛,擺出了應戰的架勢。
盧知春在旁邊看著,早已經是無奈加好笑。不過他也縱容河源郡主,半點不攔,笑眯眯的站在旁邊看。
其實踢毽子算是技術活,而且也有規則。
幾個人一起踢,那就要做到站成一個正方形或是圓形,每個人距離都一樣,一個個接力往下踢,誰若接不住,就算出局。
而比賽著踢,就更考驗個人能力得多了。
以人站立為圓