第545章 好嘴楊巴 (第1/3頁)

在別墅裡吃過了早飯,又陪著家裡的三小隻玩鬧到了10點多,臨近飯點的時候,齊鳴按照約定帶著童欣晴到了臨海路。

到了地方,齊鳴才知道,童欣晴所說的美食街,其實就是一條50多米長的弄堂。z

弄堂兩側並排的全是2米多寬一個個的小商鋪,經營著各色各樣的小吃。

在入口處,齊鳴就看到了土耳其烤肉,北京驢打滾,糖耳朵,廣東雞餅仔,等等各色招牌。

兩人站在弄堂口,穿堂風一吹,一股子好聞的味道就被帶出來,直往鼻子裡鑽。

站在齊鳴肩膀上的小紫更是眯眼抬頭,露出享受的模樣。

“走,咱們先去這家。”

童欣晴手挽著齊鳴胳膊,迫不及待的走向最近的一家。

來之前,她就做過了調查,拽著齊鳴到了店門口,就像是熟客一樣,朝著裡頭的老闆道:“老闆,2個牛肉香圈,一個不要辣,一個微辣。”

老闆正埋頭幹活,聽到有人點單,才抬起頭,樂呵呵的用津門口音回應:“好咧,您稍等,2分鐘。”

這個時間段,本來就不是客流高峰,很快兩個甜甜圈造型,炸的金黃的麵包圈,便被老闆從油鍋裡夾出,放到篩網上甩了甩,過濾掉多餘的油水。

老闆才把用黃色的紙袋子裹著,遞給了童欣晴,臨了還不忘提醒了句:“當心燙。”

“謝謝。”

童欣晴笑嘻嘻的接過,試了試溫度後,拿出那個不辣的遞給齊鳴。

齊鳴拿到手上,咬了口,才知道這<牛肉香圈>就是麵皮裹著滷製好的牛肉餡,在過熱油。

炸過的麵皮金黃,同時還能鎖住牛肉的鮮香,這家店皮薄餡兒多,趁熱的時候,味道確實挺好。

“嗷嗚~”

看他倆都吃上了,小紫立刻不滿的乾嚎一嗓子,在保持平衡的同時,伸長了脖子努力往那香圈上湊。

“給你,給你。倆饞貓。”

齊鳴立刻撕下一塊遞到了它面前。小東西伸出舌頭舔了舔,試了試溫度後,才一口咬住。

“兩個?我覺得你在罵我。”

童欣晴轉過身,佯裝生氣的抱怨道。她其實也不是很能吃辣,但看了網上評論說這家店的香圈辣的好吃,所以點了份微辣的。

但是對她一個地道的南方人來說,人家的微辣,到了她這兒就是重辣,才咬了幾口,就嘴唇泛紅,都開始嘶嘶的抽氣了。

“說你饞貓,你還不認嗎?”

齊鳴憋著笑,拿過她手上剩下的那些,打趣了句,同時遞上瓶水。

童欣晴接過礦泉水瓶,皺起鼻子,白了他一眼,一副<美食當前,本姑娘懶得理你>的小表情,蹬蹬蹬,奔向第二家。

這家的招牌上寫的是煎燜子。

燜子是一種北方小吃,齊鳴在北京待著的那幾年也沒少吃過。

它的主材料是綠豆,將綠豆磨成粉熬煮成塊狀,最後做成類似涼粉的的膠質固體。

製作的時候,切成大小適中的小塊,再投進熱油煎炸。煎熟後,根據個人喜好,新增麻醬,醬油,蔥花,香菜等佐料調味。

成品外頭焦酥鬆脆,裡頭卻還保留著原有的滑嫩,口感上確實別有風味。

而且,這家跟齊鳴在京城的時候吃到的煎燜子不同,別家為了效率,用的是玉米澱粉。

這家則是現磨的綠豆,老闆娘負責煎炸,老闆就在一邊磨豆子,因為材料正宗,味道也就更好,齊鳴都忍不住多吃了幾塊。

童欣晴為了能多吃幾種,每一樣都是淺嘗輒止,剩下的就往齊鳴手上一放。

齊鳴開始還能頂的住,加上還有小紫這隱形大胃王幫著一起解決,所以還算遊刃有餘。


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