“快點快點,去晚了肉鋪的肉都要賣完了。”小饞貓葉青青一出布莊就忍不住拉著葉母要去肉鋪買肉。
葉母和葉青青來得晚,肉鋪只剩一些瘦肉,骨頭和下水之類的次等肉。
這下只能做滷肉了,家裡的老饞蟲小饞貓可不能給她挑三揀四的了。
“這位夫人要點什麼?瘦肉12文一斤,排骨11文一斤,豬蹄10一隻,下水30文一副,今天剛殺的豬,都新鮮著呢。”
當下的人都缺少油水,對乾巴巴瘦肉和排骨並不待見,葉母直接略過看向兩隻大豬蹄,今天的豬應該挺肥的,這都快兩斤重的大豬蹄可不常見。
豬蹄不好收拾,不會煮的還會有味道,一般都是用來給生完孩子的婦人下奶。
葉母喜歡把豬腳做成軟糯彈牙的滷豬蹄,每次做滷豬蹄,就連葉青青這樣的小姑娘都能吃上3大碗飯。
豬下水用水桶裝著,裡面有豬大腸、豬腰、豬肝、豬肺和豬肚,看著份量可不少。
下水雖說不好收拾,而且煮過後縮水嚴重,不過做成滷肉怎麼也能美美吃上幾天,就連死摳死摳的葉老太太都抗拒不了這等美味。
“老闆,要兩隻豬蹄和一副豬下水,這個時辰都要收攤了,下水這些次等肉也不好賣,價格能不能便宜點?”
“豬蹄原本10文一隻的,15文兩隻給你吧,下水30文一副,25文便宜給你了,兩隻豬腳和一副下水一共40文。”
這個時辰也沒什麼人買肉了,屠戶想著便宜賣完趕緊收攤回家,剩下的一點瘦肉和排骨剛好留在中午和晚點吃。
“行,包起來吧。”這個價格葉母挺滿意的。
“好嘞,這兩根豬骨頭也送你了,雖然沒有肉,拿回家熬個湯煮麵吃也不錯的。”
“那就多謝了。”
“謝謝伯伯!”
葉青青拿著小錢包甜甜笑著,屠戶心裡一軟,有點想家裡的小乖乖了。
賣肉的屠戶手腳麻利地將骨頭、豬腳和下水用寬大的葉子分開包起來。
“麻煩包好一點,最好多包兩層,弄髒了我剛買的布料就不好了。”看著剛買的布料和針線葉母有點擔心弄髒了。
“沒問題,肯定給您包得嚴嚴實實的。”肉都賣完了,可以提早收攤回家抱小閨女,屠戶也是高興得很。
“娘,布料、針線和布頭你都拿著吧,肉我拿著,不要弄髒了金線和絲綢,這些可貴了呢。”
葉青青將40文給了肉鋪的屠戶,趕緊接過包好的肉。豬蹄和下水便宜,葉青青一點也不嫌棄,收拾乾淨用來做滷肉那叫一個香。
葉青青美滋滋地將肉都放進背後的小揹簍裡面,餘光看見旁邊有人在賣糖塊,頓時一喜,又拉著葉母過去。
“大叔,這糖塊怎麼賣呀?”糖塊是農戶自家做的,用麥芽糖做成的糖塊切成小塊,面上撒上白芝麻,光是聞著就知道好吃。
“20文一斤,一斤有將近30小塊,比點心鋪子的便宜不少呢。”
點心鋪子最便宜的糖塊都要24文一斤,大叔的糖塊切得小小的,一斤看著挺多的,確實划算。
“大叔 ,我要一斤。”買肉用了40文,這裡用了20文,這都超額了,葉青青摳摳搜搜地把錢掏出來。
一旁的葉母看著一臉心疼的葉青青忍不住發笑。“好啦,看你這一臉心疼的可憐模樣,這糖我給你買。”
“不行,我要自己買。”將20個銅板塞進大叔手裡,葉青青小臉抬得高高的,一副傲氣的樣子可愛極了。
“你這次的繡品做得不錯,比去年好了許多,娘給買你糖葫蘆做獎勵,你哥哥和弟弟都沒有哦。”
“謝謝娘,你是最好的娘啦,我們一起吃,不告訴哥哥和