這次葉父出門早,來到碼頭的時候人不算多。
葉父趕緊挑了一個離大灘子最近的攤位,大攤子的攤主基本上都是比較有錢的客商,去攤子上談買賣的人當然也不缺錢。
葉父剛將滷肉拿出來,一些沒吃早飯的客商就被滷肉霸道的香味勾住了,尋著味道找了過來。
攤子上一下子來了好幾位打扮富貴的客商,葉父一下子就賣出去了好幾份滷豬頭肉。
客商們拿著滷肉回到攤子上,一邊看攤子一邊美滋滋地吃著滷肉。味道不錯,要是有酒就更好了。
葉父賣完這幾份滷肉,趕緊把爐子的火升起來,將幹豆腐和筍乾放進去滷。
葉老太太和葉青青做的髮帶和頭繩葉父也帶了過來,這次帶過來的大部分是彩色的髮帶和頭繩,樣式也比上次過來時多了一些。
純色的頭繩和髮帶樣式簡單,價格也低,最近葉老太太和葉青青都不怎麼做了純色的了,主要的精力都花在價格高的彩色頭繩和髮帶上面。
在唐大爺那收的12生肖的雕像也擺了出來,葉父給這套雕像定價60文。
葉父剛將攤子上的東西擺好,又來了幾位熟客,都是是碼頭上的小管事和巡邏的捕快。
葉父連忙切了一些下水和豬頭肉出來,又拿了幾根竹籤,笑嘻嘻的請幾位地頭蛇試吃。
“弟妹這廚藝真不錯,你這小子有福了。”
“不錯,不過還是比不上我娘子做的飯菜。”
“這滷肉怎麼賣的?”
“幾位大哥,這些滷肉都是半斤一份,豬頭肉是十文錢一份,豬下水七文錢一份,滷豬蹄八半錢半隻。”
“這鍋裡煮的是什麼?也是滷肉嗎?”一位捕快問道。
“鍋裡滷的是素菜,滷的是幹豆腐和筍乾,都是五文錢一份,不過素菜還要再等一柱香時間。”葉父將鍋蓋掀開,裡面的筍乾和幹豆腐在滷湯裡翻滾著。
鍋蓋一掀開,攤子上的味道更霸道了,剛吃過早飯的幾人感覺又餓了。
“我趕時間,先給我來一份豬頭肉和一份豬下水。”
“給我來一份豬下水。”
“好嘞,馬上就好。”葉父手腳麻利地將滷肉裝好,給了兩位趕時間的捕快。
“來一份豬下水。”
“我要一份豬頭肉。”
“這豬蹄好像不錯,給我拿半隻豬蹄和一份豬下水。”
三人都是碼頭上的小管事,這時正是休息時間,拿著滷肉一邊美滋滋地吃著,一邊等鍋裡的素菜。
隨著鍋裡的滷汁不斷翻滾,攤子的香味愈發霸道了,半個碼頭都聞到了滷肉的味道。
攤子上的人越來越多,不少的客商都會帶一份滷肉去附近的早飯攤子上去吃,或者看攤子的時候當零嘴吃。
幹豆腐和筍乾還沒滷好,滷肉就賣出去了小半。賣得最好的是豬頭肉和豬下水,豬蹄則只賣了半隻。
有幾個不缺錢的客商,吃完了覺得不過癮又來買,看到有剛煮好的幹豆腐和筍乾,又要了一份鹵素菜。
那套那套12生肖的木雕,擺出來沒多久,就被一位中年男子買走了,說要送給小兒子做生日禮物。
頭繩和髮帶則被一個外地的客商全買走了,該客商做胭脂水粉生意的,這髮帶頭繩正好可以搭配著一起賣。
小地方的物價低,這頭飾葉父賣得便宜,客商拿回去價格可以翻幾倍呢。
快到飯點的時候,攤子上的人一下子多了起來,都是碼頭上的商戶,做苦力的幫工們大多捨不得花這個錢。
東西賣得差不多的時候,攤子上來了一位北方的商戶,說要包圓攤子上所有的東西,包括滷汁、爐子和鐵鍋。
商戶來的時候就吃了