「哎,徐師傅,這個羊肉羶味這麼重,你這剁成餡,包成餃子,是怎麼把羊肉餡的羶味祛除掉的?能跟我說說嗎?」
羅宗山看著看著,忽然開口問徐同道這個問題。
徐同道忍住翻白眼的衝動,暗道:偷師偷到這個程度,你羅宗山也是絕了。
廚師這個行業,偷師很正常。
但也有一個約定俗成的行規:不是自己收的徒弟,一般是隻能看,不能問的。
能看走多少,是你的本事。
但直接開口問的話,性質就不一樣了。
都這麼幹的話,哪個廚師還能保住自己的獨門秘技?
敝帚自珍不好,大家應該互相毫無保留地交流?
天真的人,才會這麼想。
哪個掌勺師傅的手藝,不是多年苦學、磨鍊、摸索出來的?憑什麼和你同事幾天,或者一兩年,就把自己的獨門秘技全部告訴你?
那可是人家安身立命、掙錢養家的本領,隨隨便便告訴你了,人家自己還要不要混了?
第0214章 老黃
「羅師傅剛才不是看著我拌的餡料嗎?」
徐同道笑著反問。
羅宗山皺起眉頭,「沒太看明白,徐師傅不願意說?」
徐同道又笑了,但眼神是冷的,「家傳的手藝,祖上的規矩,除了兒子和徒弟,都不能教,羅師傅抱歉啊!」
羅宗山臉上的笑容沒了,皺眉看著徐同道,看了好幾秒,才冷然一笑,微微點頭,「沒事!既然徐師傅祖上有這個規矩,那就當我沒問。」
說完,羅宗山黑著臉走了。
徐同道冷眼掃了一下他的背影,收回目光,就繼續包羊肉蒸餃。
江勁松和韋小昆把剛才的一幕都看在眼裡、聽在耳中,此時,他倆都下意識噤聲。
剛才徐同道明顯是掃了羅宗山的面子,這讓江勁松和韋小昆都有點皺眉。
有種左右為難之感。
畢竟,羅宗山是廚師長羅宗平的堂弟,還是這廚房的頭灶掌勺師傅。
他倆不敢得罪。
按理說,徐同道得罪了羅宗山,他倆應該疏遠徐同道,和徐同道劃清界限。
可徐同道是好惹的嗎?
他們可忘不了徐同道剛來的那幾天,是怎麼收拾他倆的。
他們天天在徐同道手下做事,如果真跟徐同道劃清界限,到時候,徐同道的工作雖然難以開展,但他倆也不會有好果子吃。
一不小心,因此而丟了工作,都完全有可能。
誰讓徐同道是張總親自招來的呢!
他倆的表情,徐同道都收在眼底,但他並沒有說什麼。
從昨天,他倆幫著隱瞞羅宗山給張總他們做過全羊宴這件事之後,徐同道就不指望這兩人跟他是一條心了。
他現在在等表哥葛良才那邊的訊息。
只要葛良才那些師兄弟或者師傅,有興趣來承包知味軒的廚房,一旦成功,到時候自然會連江勁松和韋小昆一起掃地出門。
如果不成……
那他徐同道就忍著唄!忍著這廚房裡的勾心鬥角,忍到他不在這裡做事為止。
……
當天晚上10點多。
葛良才一個人騎著腳踏車,來到徐同道的燒烤店。
他來的時候,徐同道手上還有幾個菜要做,葛良才也不急,自己找了張桌子坐,徐同道讓戲東陽給他上了幾道冷菜,喊徐同林給他拿去兩瓶啤酒,讓葛良才先吃著。
大約半個小時後,徐同道忙完手上的事,端著一份羊蠍子鍋仔從廚房出來,隨手摘下腰間的圍裙,扔在吧檯上,他端著鍋仔來到葛良才那兒。
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