這裡的裝修也是他的美佳裝飾派人來做的。
感覺還行。
繼承了總店那邊古色古香的裝修風格。
領路的收銀員領著他們來到電梯口。
這電梯也是他們自己加裝的，只通往這家分店的二樓。
電梯不遠處，就是兩間嶄新的衛生間。
徐同道他們上樓後，正好看見在大廳裡指派人做事的傅遠。
傅遠也看見他們，眉頭一挑，連忙對面前的幾名服務員說了兩句什麼，擺擺手，讓她們去做事，傅遠自己就快步迎過來。
「徐總，您來啦？您看看！還有哪些需要改進的？」
徐同道停下腳步，環目四顧，邊看邊問：「你提前過來做準備工作，這幾天遇到什麼困難沒有？準備工作，都做好了嗎？」
傅遠：「困難和問題肯定會有，不過基本都解決了，放心吧徐總，準備工作都做得差不多了，呵呵，畢竟這次咱們從總店和分店那邊調來一半的人手過來，有一半的老員工做骨架，他們會帶著這裡新招的員工做事的，應該不會出什麼岔子！」
徐同道微微頷首，一邊往前走，一邊四處打量。
一家新店剛開業，對店裡所有員工都是一項挑戰和考驗。
因為新店開業之前的大量宣傳，以及開業期間的大幅優惠活動，一般新店開業前幾天，特別是開業當天，生意很容易出現火爆現象，爆滿都有可能。
但新店剛開業，員工可能還沒進入狀態，員工與員工之間的配合，也沒什麼默契。
這種情況下，開業當天，乃至開業前幾天，新店員工給客人提供的服務質量可能就會很差。
因此，很多新店開業前幾天，可能生意火爆，但火爆幾天後，生意受糟糕的口碑影響，就會一落千丈。
反之，如果開業前幾天的菜品質量和服務質量都不錯，良好的口碑就會隨著一批批客人消費過後，傳揚開來。
之後的生意就會好做不少。
總而言之，一句話——這第一炮能否打響，對這家分店的未來影響很大。
為了保證開業前幾天的菜品和服務質量，傅遠提前半個月就在做水鳥市的總店和分店的廚師、服務員思想工作。
儘量說服一批員工同意調來天雲市的分店工作。
一批老員工調過來，能迅速形成戰鬥力，老員工帶新員工，也能讓新員工儘快進入工作狀態，不至於在別的同事忙得腳後跟打後腦勺的時候，傻乎乎地站在一旁，不知該幹什麼。
「你有把握就好！」
徐同道在大廳和廚房看了一圈，沒發現什麼問題，臉上這才露出笑容。
第0530章 偶遇老同學
今天是週六。
傅遠將天雲市西門一品火鍋分店開業的日子，選在今天，肯定是深思熟慮的。
週六，顯然是個好日子，開業頭兩天，就迎來週六、週日，人氣更容易做起來。
近午。
三三兩兩的食客，開始進入西門一品火鍋店，隨著時間推移，店內的上座率越來越高，漸漸人聲鼎沸，四處飄香。
徐同道和戲東陽、唐清坐在角落的一張四人桌那兒，悠閒喝茶，看著店裡的人氣越來越高，也看著店內那些服務員忙而不亂的身影。
……
一輛紅色大眾甲殼蟲來到這條街，在西門一品火鍋店馬路對面的停車道上停下。
駕駛座的車窗玻璃緩緩降下。
現出車內駕駛座上的一名短髮女子，以及副駕駛座上的一名長髮姑娘。
短髮女子大約三十出頭，上身穿著一件鉛灰色的女士短袖襯衣，左手腕上戴著一隻皮質錶帶的精緻女士手錶。
這