馮斌的話,算是非常符合大家對他的期待。 鄭清悠第一個拍手叫好:“我就知道,小五哥肯定能行。” 劉芬珍大姐說:“小五就是厲害,值得我們信任。” 其他幾位大姐也都是紛紛表示信得過馮斌。 在聽到馮斌願意應承下來,大家都覺得很踏實,都覺得他非常可靠。 鄭景逸也相信馮斌的能力,但也還是提醒:“小五,餐飲協會的考核和評審可是不容易應付,評委可都是真正頂尖大廚,你不要勉強,實在不行,我們可以先放棄那塊牌子,德興酒家可以從頭再一步步來。” 馮斌扭頭看向掛在收銀臺裡牆面上,被擦得很乾淨的牌子。 雖然鄭景逸嘴上說可以暫時放棄。 但從牌子的一塵不染看得出,他還是很重視。 馮斌回過頭來,收起笑容認真說:“沒問題的,鄭叔您放心,我相信只要我們大家一起努力,肯定能完美的透過考核和評審,牌子我們一定能守住。” 說完這話,馮斌又笑了笑說:“何況,有這塊牌子,再加上德興酒家老匾,才能吸引更多大客戶上門。” 夏國棟一聽說:“對哦,五哥你這段時間不在,德興酒家還真是沒有再來什麼明星。” 方建笑著說:“哪能天天都有明星來啊?” 馮斌說:“放心,以後會有的。” 說到這裡,馮斌看向鄭景逸說:“鄭叔,我這趟回家後就在想,其實我們德興酒家不一定只做本幫菜,也可以嘗試做一些其他的菜。” 稍微停頓,馮斌繼續說:“滬海是一座更現代化大都市,而且從如今發展看,以後會成為吸引國內外很多人來的地方,所以德興酒家不能拘泥於某一種菜系,我們應該要做出獨屬於德興酒家的特色來。” 鄭景逸有些好奇:“小五你說的獨屬於我們自己的特色,那應該是什麼呢?” 馮斌微笑說:“我覺得應該是融合,包容全國各地不同菜系,利用不同的食材,甚至是用一些國外的食材,做出我們德興酒家獨特的風味。” 在場所有人聽了,一時之間多少都有些難以理解。 畢竟在如今這個年代,大家確實沒有大融合的概念。 倒是鄭景逸這位上了年紀的老廚師,仔細琢磨了一陣,有些明白馮斌意思。 “你的意思是,要融合不同口味,利用不同食材,做出德興酒家獨特口味,而不僅僅只是侷限在本幫口味,還要讓菜的口味適合更多人?” 馮斌點頭:“對,而且我覺得,我們的菜可以設計更精緻一些。” 鄭景逸想了想說:“你這麼說倒是有些像是國外一些高檔餐廳的設計。” 馮斌說:“確實是高檔餐廳的設計,但我們要做到,讓大家都能吃得起。” 鄭景逸又是琢磨了片刻,笑呵呵說:“小五還真是很有想法,而且看得出來你的野心不小,可以,你放手去做,我肯定支援你。” 夏國棟雖然不太懂,但他也立刻說:“五哥,我也支援你,我會好好跟著你幹。” 方建說:“我們大家一起努力。” 鄭清悠最開心,笑著抓起馮斌的手說:“大家一起努力,加油。” 晚上的小會結束,馮斌又送了鄭景逸和鄭清悠回家。 等他再回到德興酒家,方建和夏國棟都把三張床鋪給鋪好了。 看到馮斌回來,兩人也都笑呵呵主動迎上前。 馮斌見狀問:“你們兩個有什麼話要說?” 夏國棟擱不住話,馬上說:“五哥,我們都知道了,德興酒家現在其實已經算是你的,你有德興酒家一半的股份呢。” 馮斌奇怪問:“你們怎麼知道?” 方建看夏國棟都說出來了,他索性跟著說:“是之前有人來鬧事,大家都非常緊張,我們偶爾聽到鄭叔和劉大姐聊天,聽到的。” 夏國棟緊接著問:“五哥,你是不是要當上門女婿?” 馮斌頓時被說得有點哭笑不得。 “什麼跟什麼,我就要當人家上門女婿?人家鄭清悠馬上要考大學,以後可是大學生,你覺得你五哥我能配得上人家嗎?” 夏國棟幾乎是不假思索:“能,我覺得能。” 方建比較冷靜說:“老六,這其實不是我們覺得配不配的上的問題,是等鄭清悠考上大學,在大學校園裡見到來自天南海北的優秀男生,到時候老