其實這一次朱先生和妻子一起來德興酒家,他心裡並不認為德興酒家有多好。 如果不是為了讓妻子開心,可能朱先生也不會抽空陪妻子來。 這一趟來德興酒家,一方面是妻子前些天宣佈徹底息影,並且也退出了娛樂圈,讓朱先生覺得果然妻子是愛著自己,所以自己也應該順著妻子一次。 另一方面,是因為馬上滬海東方明珠要舉辦竣工晚宴,朱先生也是受邀的港島企業家。 朱先生來到德興酒家,確實也感受到,德興酒家內外的佈置非常有氣氛。 尤其是現在他和妻子所在這個包間,真的會有那種電影里老街的感覺。 甚至會讓朱先生想起,之前港島和寶島都非常受人喜歡的,某個以滬海過去為背景的電視劇場景。 朱先生踏入這個包間時,都有點恍惚,懷疑是不是進了片場? 心裡想要問一問老闆,當初那個電視劇是不是來這邊取景? 但朱先生欣賞的也就只是環境。 他心裡對德興酒家的菜品沒有多高期待。 畢竟他從小家庭條件優渥,又是接受過西式的教育,後來創辦了自己的廣告公司,自認為全球各地的美食他自己都品嚐過。 很快,馮斌親自上樓給紅姑他們上了第一道菜。 “這算是一個開胃小菜,兩位應該都知道紅樓夢吧?這道菜便是紅樓夢裡的一道菜,名為《胭脂鵝脯》,也是我前段時間研究出來,參加全國烹飪比賽用的一道菜。” 紅姑聽了頓時非常驚喜。 “啊,這個菜我聽說了,聽瀾叔說過這個菜的,瀾叔之前還極力推薦這個菜,還跟哥哥說,他沒有吃過這個菜,可是應該專程過來吃一次。” 馮斌聽了微笑說:“哥哥來的時候,我還沒有研究出做法,所以也沒有給哥哥嚐到。” 紅姑接著又說:“不過這段時間,哥哥恐怕沒什麼時間來,他正在趕著拍戲,可能年底還有一部戲呢。” 說到這裡,紅姑又說:“對了,哥哥要拍的戲,也是和美食有關哦。” 馮斌聽到這話,心裡幾乎瞬間就想到是哪一部電影。 “那我還是很期待,能夠看到哥哥拍一部和美食有關係的電影。” 紅姑笑著說:“我也很期待。” 接著,紅姑問:“那我們現在可以嚐嚐你這個菜嗎?” 馮斌說:“當然可以,請品嚐。” 然後馮斌也就先離開包間,下樓去繼續準備後面的菜。 紅姑夾起盤子裡的鵝脯肉,先是嗅了嗅說:“咦,竟然沒有一點鵝肉的味道,反倒是有淡淡的水果香味,老公你也嚐嚐看。” 朱先生夾起一塊,心裡還是帶著一些偏見。 不過當鵝脯肉來到鼻子前,他也頓時嗅到水果香味。 其實現在德興酒家的《胭脂鵝脯》,又是經過了馮斌的幾次調整。 香味上不再像是之前那樣很濃烈,而是變得更加清新。 淡淡的水果香味,搭配上馮斌調整好的口味。 當鵝肉放進嘴裡,咀嚼中會有更重的那種唇齒留香感。 而且鵝脯肉在馮斌也進行了烹飪細節上調整,讓鵝脯肉不再像是之前那麼的柴,保留咀嚼的口感,同時又變得更加好嚼。 紅姑吃了一片後,非常驚喜:“好吃,這個菜真的好吃啊。” 朱先生吃了一片後,同樣感到有些不可思議。 這個味道吃起來,有一種像是鵝肉,但是又好像不是鵝肉的感覺。 口感上,還是能夠感覺到是在吃鵝肉的。 因為鵝脯肉還是相對比較粗糙。 可是味道上,不但是沒有鵝肉腥臊味,反倒越是咀嚼越是有一種水果香。 不知不覺,朱先生已經連續吃了三四塊。 還是紅姑伸手阻止了丈夫。 “好啦,親愛的你這也吃的太多了,還有後面的菜呢。” 被這麼一提醒,這位港島的廣告大亨才算是醒過神。 “這個還真是好吃,而且這個味道是越嚼越香。” 紅姑笑著說:“你之前還瞧不起人家呢,現在是不是突然明白,為什麼我們來之前,哥哥極力向我們推薦這家館子?” 朱先生點頭:“是是,難怪阿榮和瀾叔他們都對這家館子讚不絕口。” 朱先生更是想起了,就連查先生和黃先生他們也都在誇獎。 現在品嚐到這開始的胭脂鵝脯,已經讓朱先生完全收起對這家餐館的輕視。