因為給二樓紅姑夫妻倆做《黃燜乳鴿》,馮斌還是耽擱了不少時間。 等到紅姑和丈夫吃完這頓飯,德興酒家一樓已經沒有什麼客人。 紅姑和丈夫一起從樓上走下來。 鄭景逸看到兩人,微笑著迎上前。 “兩位對今晚的招待還算滿意嗎?” 紅姑微笑說:“老先生,你們德興酒家今晚菜品真的是很棒,我丈夫以前都不是很看得上中餐,今晚算是讓他見識到中餐的美味。” 朱先生被妻子這麼說,也感到有些不好意思。 “老先生,以前確實是我低估了中餐。” 鄭景逸微笑說:“沒關係的,我們的祖國地大物博,中華美食也有著很多地域性的區別,不同地區的人也會有口味上偏差,所以美食想要做到讓所有人都喜歡,也並非是一件容易的事情,我們也從未想過會讓所有人都滿意。” 紅姑說:“老先生,但是你們德興酒家的菜,真是會讓我們覺得很好吃。” 鄭景逸說:“這個可能是我們主廚的手藝好。” 朱先生說:“對對,確實是你們主廚的手藝好,我從未想過,你們主廚能把菜品做的那麼漂亮,真是太厲害了。” 鄭景逸和紅姑夫妻倆對話時,也是讓傳菜生去後廚把馮斌請出來。 馮斌走出來,看到紅姑夫妻已經下樓來了。 他也是迎上前:“紅姑和朱先生今晚還滿意嗎?” 紅姑馬上說:“滿意,真的很滿意,小馮主廚你的手藝真好。” 馮斌說:“哈哈哈,謝謝紅姑誇獎,我作為一位廚師,讓客人滿意,那是對我最好的肯定。” 朱先生開口問:“小馮主廚,你有沒有想過,憑藉你的手藝,去港島或者是國外發展?如果你想要去的話,我可以給你一些投資。” 紅姑聽到丈夫的話,立刻伸手輕輕拉了一下丈夫。 馮斌則微笑說:“謝謝朱先生,不過我沒有想過要離開這邊,我還是希望把德興酒家經營好,將來有一天,讓全世界的人都來德興酒家品嚐美食。” 聽到這話,朱先生明顯是有些意外。 “小馮主廚的意思是,你相信自己能把德興酒家經營成,一家全球最頂級的餐廳?” 馮斌自信點頭:“對,我相信總有一天,德興酒家會全球聞名,然後全球的美食愛好者都會專程來德興酒家品嚐我們中華美食。” 紅姑頓時笑著說:“哈哈哈,好樣的,小馮主廚果然是自信滿滿。” 馮斌回應:“謝謝。” 然後馮斌問:“兩位對今天的菜有什麼意見嗎?尤其是我自創的那道《黃燜乳鴿》,不知道兩位對調味還滿意嗎?” 提起馮斌上的那道《黃燜乳鴿》還真是讓紅姑夫妻倆很驚豔。 紅姑先說:“很好吃啊,那道菜真的特別好吃,而且小馮主廚你把骨頭都拆掉,可以直接吃乳鴿肉,吃著很舒服。” 朱先生比較認真地回想著那道菜也給出一些評判。 “說實話,在港島不少的餐廳都會有乳鴿,做法上也有很多,我之前還是比較喜歡脆皮乳鴿,那種皮非常的酥脆,裡面乳鴿也很嫩而且汁水很足,搭配上一些醬料調味,真是覺得吃起來非常鮮美。 但是今天小馮主廚你的黃燜乳鴿,還是讓我感到非常的意外。 我從未想過,乳鴿竟然還能那樣去做,味道真的特別鮮美,尤其是那個汁,真的吃起來很好吃,如果不是夫人攔著,我都想要米飯拌飯吃。” 馮斌和鄭景逸聽了也都是笑了起來。 朱先生則繼續說:“拆骨的做法,也是讓我很驚訝,沒有骨頭,吃起來確實更加的方便,雖然失去了一些啃骨頭的樂趣。” 紅姑馬上說:“哈哈哈,那下次讓小馮主廚不給你拆骨。” 馮斌說:“可以,下次如果朱先生不需要拆骨的話,我可以不幫你們拆骨。” 見馮斌這樣接話,紅姑頓時開心笑了起來。 今晚這頓晚飯,讓紅姑吃的很開心。 一方面是因為,馮斌的手藝確實沒有讓他們失望。 更重要的是,紅姑本來是拉著自己丈夫來的,知道丈夫一直對中餐有一點點小偏見。 今天馮斌的表現堪稱完美,讓紅姑的丈夫徹底的心服口服了。 最後紅姑的丈夫說:“小馮主廚,你們德興酒家今晚真是給了我們非常好的體驗,我回去之後一