雖然馮斌想要低調，並不希望用明星作為德興酒家宣傳的噱頭。 但是蔡先生領著這麼多位明星出現，自然是不可能不被人注意到。 所以在蔡先生和一眾明星到德興酒家吃過飯的兩天後。 德興酒家吸引港島和寶島明星齊聚的訊息，很快也是在內地和港島的報紙上出現。 尤其是在港島，甚至還被人拍到了他們從德興酒家出來的照片。 這一下子，可真的是引起不小的轟動。 德興酒家開始出現更多人，不少人到德興酒家甚至，就只是想要看一看，能不能在德興酒家見到明星，或者是向德興酒家的人確認，是不是有明星來過？ 這麼一來，讓每天到德興酒家的人變得絡繹不絕。 其中很多人甚至不是來吃飯的。 就是要到德興酒家轉一圈，或者是在門口守著，期待有機會遇上一些明星。 最誇張的還是很多年輕追星族，那真的是已經恨不得住在德興酒家。 其中有些有錢的小年輕，一天來德興酒家吃兩頓飯，吃完了之後就坐在德興酒家裡等，想要等一個能和明星碰面的機會。 這種情況，還真是讓德興酒家有那麼點煩不勝煩。 好在時間已經接近9月底，馮斌在鄭景逸回來後，乾脆直接宣佈德興酒家歇業。 “我接下來要去東方明珠晚宴那邊，沒有辦法每天兩頭跑，而德興酒家如今的名氣，幾乎都是建立在我的手藝基礎上。 我知道，夏國棟、陳家傑、邱斌你們很努力，還有後廚裡四個學徒，你們也都是在學習，在想要跟上我的節奏。 但是既然我們德興酒家名聲已經打響，我們就不能隨隨便便去應付任何一位客人，我們必須要保證我們的口碑，要對得起每一位來德興酒家的客人。 剛好最近德興酒家也是被那些期待在我們這偶遇明星的人鬧得有些煩。 所以我決定，明天開始，德興酒家歇業半個月。” 聽完馮斌的話，著實是讓所有人都驚訝不已。 不過大家卻沒有辦法去反駁馮斌。 因為後廚裡的眾人很清楚，如果馮斌不在的話，他們肯定是沒辦法獨立完成德興酒家的所有菜。 或許有些比較大眾化的菜，後廚裡其他人也能夠按照馮斌傳授的方式做出來，甚至像是《紅燒肉》《糖醋排骨》那樣一些菜，大家都能做到味道上和馮斌做的相差無幾。 但如果有客人要點一些更加考驗技術，或者是更加考驗火候調味的菜。 可以說如今德興酒家後廚裡，除了馮斌親自上手。 否則一定會在烹飪中出現偏差。 一旦出現偏差，肯定是會影響到顧客對德興酒家的印象和評價。 馮斌才是德興酒家如今名氣那麼高真正的原因。 那些名人和明星，包括是很多在滬海做生意的老闆，會選擇德興酒家宴請朋友，也都是衝著馮斌來的。 這種情況下，馮斌需要去參加晚宴的烹飪，確實是屬於分身乏術。 馮斌見大家都不說話，笑著說：“好啦，大家就當是休息半個月，剛好市裡也給了我們德興酒家一份補償，我和師父商量，給大家提前發半個月工資，等國慶節過後，大家還可以一起回來，德興酒家也需要大家的。” 聽馮斌這麼說，大家也都點點頭，算是都同意了馮斌的安排。 其中夏國棟也想要利用半個月假期回家一趟。 而德興酒家每天的一些打掃和看守，馮斌交給了最信得過的幾位大姐。 這一方面是大姐們是本地人，另一方面大姐們也是在德興酒家幹了多年。 把錢發給大家，馮斌倒也不擔心人這次放假之後不回來。 畢竟如今德興酒家名聲在外，想要招到新的人還是比較容易。 陳家傑和邱斌打算利用半個月假期好好玩一玩。 年輕的服務生和傳菜生以及四個學徒，他們都和夏國棟一樣，是準備要回鄉一趟。 馮斌很認真囑咐他們：“你們回鄉的話，一定要把錢給裝好，如果路程比較遠的話，我建議還是存起來，你們帶著存摺回去，或者是我給你們直接匯款回去，那樣你們的錢比較安全。” 年輕人們倒是都聽勸，把大錢都讓馮斌幫忙匯款回家。 自己身上只留下一部分錢，準備回鄉前去買一些東西帶回去。 其中夏國棟的採購，馮