風景的主體部分不敢動,孩子們的筷子便伸向那些邊角位置。
大多是不起眼的蘿蔔之類的蔬菜。
抬手,送入口中。
原本沒有抱很大的期待,卻在這一刻被徹底驚豔。
味道寡淡的蘿蔔汁水充沛,咬起來涼津津的。
沒有加過於複雜的調味,吃起來卻是鮮美至極。
所有孩子的眼睛都亮了起來,對美食的憧憬衝破了對美麗的敬畏,伸筷的速度越來越快,那些精美的亭臺樓閣也在逐步消失……
【看著好可惜啊……】
【人家南枝都說了嘛,既然是食物就是拿來吃的!】
【正在瘋狂咽口水中,為什麼這道菜不僅漂亮還好吃!】
【看孩子們的表情就知道,這道冷拼絕對超級美味,有點超出我的想象。】
【沒錯,一般來說冷拼是開胃菜,味道基本清淡,不能喧賓奪主,可看孩子們吃這道冷拼的表情,簡直比吃昂貴的金槍魚還要歡快!】
【孩子們才是不會撒謊的,光是這一道菜,就已經高下立判!】
【別急別急,咱們要讓人輸得心服口服,重頭戲還在後面呢!】
【已經開始期待下一道菜了!看!南枝動了!】
……
南枝的目光只是在孩子們身上稍作停留,隨後,就進入了下一步驟。
她今天安排的,是在異世界時,每年作為御廚為皇帝獻上的宮廷宴會。
這宮廷宴會,既是禮儀,也是表演。
戚佩兒彈的古琴和南枝腰間的玉鈴鐺,就是表演的一部分,是音樂和飲食的完美結合。
要知道,這場由南枝親手計劃的表演,既然能在那個美食為王的古代世界裡,令閱盡世間頂級奢華的皇帝都為之傾倒,那麼來到這個世界,簡直就是降維打擊。
輞川圖小樣是開場即巔峰嗎?
當然不是,真正的大戲才剛剛拉開序幕呢!
一場考究的饕餮盛宴,連上菜順序都是學問。
用《隨園食單》裡的話來說就是:“鹽者宜先,淡者宜後;濃者宜先,薄者宜後;無湯者宜先,有湯者宜後。且天下原有五味,不可以鹹之一味概之。度客食飽,則脾困矣,須用辛辣以振;慮客酒多,則胃疲矣,須用酸甘以提醒之。”
南枝上的第一道是冷拼冷盤,也叫開胃菜。
接下來該是熱炒,中間是大菜,或稱主菜,最後上甜品和甜湯。
於是,流水般的美味佳餚在南枝手下誕生,不斷呈現到眾人面前。
而且南枝安排的基本都是還原的古代選單——
春餅、煿金煮玉、間筍蒸鵝、山家三脆、玉蟬羹、筍蕨餛飩……
每每端上一道菜,南枝都會適時念上一句詩:
“餅如繭紙不可風,菜如縹茸劣可縫。韭芽卷黃苣舒紫,蘆服削冰寒脫齒。”
“拖油盤內煿黃金,和米鐺中煮白玉。”
“筍蕈初萌杞採纖,燃松自煮供親嚴。人間玉食何曾鄙,自是山林滋味甜。”
“……”
孩子們聽得懵懵懂懂。
還在讀小學的他們,不一定能完全聽懂這詩句裡的意思。
但這不妨礙沉澱在骨子裡的文化認同,讓他們油然生出無邊無際的想象。
方寸小碗、咫尺薄碟,卻盛滿了獨屬於這個民族的山水意境之美。
孩子們甚至在品嚐美食時,下意識記住了南枝念出的詩句,並用稚嫩的聲音將它們重複出來……
不知不覺間,這間簡陋而平凡的食堂裡,在上空迴盪著朗朗背誦聲。
與熱氣升騰的食物香氣所交相輝映,觸動到每個人心底的柔軟之