那樣能和姜順宜有些共同話題。
“你這做道士的知道做菜門路又如何？你只管驅魔驅鬼，何曾需要你做飯？”
“那我家終歸是做酒樓的，以後不也得幫著父母打理？若什麼都不懂會被人笑話的。”
“那好，我就教你一手，一碗碎金飯就夠你唬人的了！”
只見姜順宜起一鍋熱油，將雞蛋攪拌均勻，待油溫升起便緩慢倒入蛋液，炸出蛋絲。看似簡單的一步，但蛋液的流速以及油溫都是很難把控的，稍有不慎便炸不出蛋絲。
隨後金黃的蛋絲撈起控油，待涼後便可撕碎。碎金由此得來。
“米飯必須是隔夜飯，這樣才能炒出顆顆分明的炒飯來。當中加入的材料不限，比紅蘿蔔丁、香菇丁、火腿丁、蝦仁、筍丁、蔥花都可。即便沒有也無所謂，只一步最要緊，火要最猛，翻炒讓每一顆米粒受熱均勻。在豬油的加成下，一粒粒米能從鍋裡自己跳起舞來便是最佳！”
說罷鍋內的食材果真隨著熱氣升騰而跳躍。
最後起鍋撒上蔥花和芝麻。
“碎金飯，完成！”姜順宜碰上一盤炒飯，扶青沒一會便吃了個精光。
“好吃！這炒飯簡單中不乏美味。”
“其實你做的也很好吃，很家常的味道。每個人的做法都不一樣，你做的我就很喜歡吃呀！”姜順宜也舀了一大勺。
兩人吃得滿足，果然平淡是真，粗茶淡飯也是人間美味。