“這兒的菜可真夠難吃的…”
關澤疏捧著面前的白飯，菜是根本一筷子都不動。投宿的客棧簡陋，連飯菜也差強人意。
姜順宜本想起身說話，卻覺一陣頭暈…
“不如我給大家做道開胃菜吧…”
姜薔開口道，說罷從自己的行李找出一甕東西便往著廚房去。
扶青雖不吃飯，卻在姜順宜身邊，看著她不太舒服的樣子：“要不要先送你回房間？”
“是有點不舒服，但是不吃飯更沒力氣…我看你今日也是夠累的。一會我給你做點熱菜湯，應該也沒事吧…”
“我倒沒什麼，只覺得你離開了仁化就有點不對勁。”
扶青回想，這一路上除了帶的乾糧和水，唯一姜順宜就是喝了幾杯姜薔的米酒而已。可一行幾人都喝了也不見有事。
姜順宜搖搖頭，拿起面前的碗筷，就著難以下嚥的菜扒了幾口。
姜薔動作也很快，不一會就端出一碟香噴噴的菜餚。
“我見老闆的廚房只剩下豬大腸了，就用我帶著的梅花酸姜炒了個菜，大家嚐嚐。”
“嗯！好吃！沒想到姜薔娘子，你和順宜的手藝都是一絕！”
陳嶽書先嚐一口，關澤疏也好奇：“你會不會有點誇張…我就不信有誰廚藝比得過順宜妹妹。”
關澤疏也嚐了嚐，倒是瞬間不說話…有些心虛地看了姜順宜一眼。
“做什麼?這世上難不成除了姜順宜就不許別人做菜也好吃嗎？”
姜順宜笑著夾了一筷子，豬大腸被清洗得很乾淨，和梅花酸姜加在一起酸辣可口確實是一大美味。
“真好吃！這梅花酸姜是如何做的？”
姜順宜也一下子被開啟了味蕾，問道。
“梅花子姜是梅花墟獨有的，每年大量上市時我們都會加入紅辣椒和鹽、子姜一同醃製，大概兩個月就可以食用，鹹酸可口，加上大腸韌性十足，可以很好地吸收湯汁，去除油脂高溫爆炒便是最適合的吃法。”
姜薔落座，以一碟美味開始有些融入幾人。和剛開始認識有些不同，反而同坐一桌又有美食相伴讓她沒有了距離感。
“那豬腸的臭味如何去除？”
蔡亦萱問道，這才是她最關心的問題。如今解決廚藝差的難題自然是要集多家大成為一體才能有進步。
“這很簡單，以食鹽、白醋、生粉來清洗，用手抓出水分。清洗乾淨之後還需要用薄鹽醃入底味。這道菜適合稍微鹹香一些，酸姜醬的味濃，所以很適合炒大腸。炒制的過程一定要高溫猛火，否則豬腸會出水這樣酸姜的味道就無法進入…”
姜薔解釋的一小會兒，一碟子大腸就被大家吃了個乾淨。
“說得容易，其實要做好豬腸可不容易，亦萱你和謝若凡也要好好學學。看來以後你們又多一個可以請教的人了。”
姜順宜終於把自己碗裡的飯給吃光，也是第一次覺得要吃飽壓力那麼大。身體實在是不適便先回房。
“順宜不覺得姜薔很奇怪？”
扶青一整晚都板著臉。
“你這麼疑神疑鬼的…還在意她說我和你的事？”
“希望不是我多想…回房間我給你把把脈…”
扶青給姜順宜把脈卻根本看不出什麼…姜順宜房間的堆花米酒他亦起了疑心…難不成是單單她的這一瓶有什麼不一樣？
幸而辟穀讓他的嗅覺更靈敏，安置了姜順宜睡下床便將她的酒瓶拿到自己房間。以自己的嗅覺記錄下酒麴所用的藥材。
“桂枝、薄荷、當歸、茯苓…”
扶青雖能以酒香辨別所用的藥材，可也只有明顯的味道才能被識別…且中藥材之多，他也不能完全熟知。扶青捏著酒