第145章 芫爆仔鴿 (第1/2頁)

宴會結束,姜順宜摸著自己微微隆起的肚子打著飽嗝。京城的貴女們自然個個鄙視,可姜順宜嚐到了那麼多美味佳餚心情極佳根本不在乎。人群基本散去她方才慢慢悠悠地出去。

心裡還念念不忘好幾道菜餚。今晚少說也有幾十道菜,不算果子臘脯只算正菜也有個十幾輪,勸酒菜也有八味。

“今夜可把人吃累了,我都累壞了。”

姜順宜見到扶青緊著往他身邊擠。

“累了我們就回去…今晚拿到芫爆仔鴿實在是滋味十足,你可有嚐到?”

“怎麼能沒有,我覺得是今日最佳。杏仁玉羊也是一絕!這個廚司確實有點本事。東京臥虎藏龍,要是給皇帝做菜的廚司那可不更是厲害?”

姜順宜邊說邊和扶青散步於大街上,順帶消食。姜順宜喋喋不休地說著各種菜色她嘗過以後猜測的做法,她說,他則靜靜聽著。

“回去我一定要先記錄下來,然後試著做出這些菜來!這趟可真是沒來錯,來時雖覺得長路漫漫,可到了東京才知道如此繁華如此精彩。”

姜順宜說得眉飛色舞。

“那會不會愛上這裡就不走了?”

“怎會?人是要懂得回家的。在外多久的遊子都會思鄉,我雖沒有故鄉,可你在的地方就是我的家。你放心,到哪我都得帶著你。”

姜順宜一把摟過他的脖子,死死扣住:“你老早就是我的人了,可不許胡思亂想。”

扶青只覺得這話不是該自己說的?

第二日姜順宜一早起來準備試著做芫爆仔鴿。

切大量的薑片,稍稍晾乾入油鍋炸至酥脆然後醃製鴿子。大概的調料也沒什麼特別的,姜順宜能嚐出來料酒、芝麻油、些許蒜末而已。但不知為何這道菜特別惹味,吃到嘴裡的鴿子肉汁柔嫩,肉質緊實。平常的鴿子很難達到這樣的口感。

醃製過後的鴿子和芫荽一同下鍋炸,方才油鍋中炸過薑片的油帶有一股姜香,一同混合大致與昨晚的那道芫爆仔鴿相差無幾。

“姜娘子果真厲害!”

門外是一男子,身邊是景大人。

“景大人?怎麼來了?找我有事嗎?”

“這位是我的知己好友,錢月昇,錢公子曾任公眾御廚,昨日的宴席則是他承辦,他從我這兒聽了關於你的奇事非拉著我來見一見你。昨日宴會匆忙,今日便上門拜訪。”

景大人介紹道,姜順宜順勢作了個禮。

“錢公子,有一事不明,昨夜的鴿子味美,可我自己卻復刻不出來。這還是我頭次遇到這樣的情況,是我所用的鴿子不對?莫非…”

姜順宜可真是要被自己的聰明才智折服,不必對方說自己也能夠發現問題所在。

“沒錯鴿子本身才是最主要的,我們所用鴿子乃是經過試驗飼養的,平日裡吃什麼都會有嚴格配比,所以口感有所不同。自然最佳的便是野生湖鴿。但宴會所需大量且品質相同的食材。野鴿子難得,如此便用飼養之法…”

姜順宜和錢月昇仿若認識多年的好友,一見面便開始討論著菜色。頂級痴迷的饕餮方會如此。

“呵,扶青你又遇勁敵咯?”

謝若凡語帶嘲笑,本想挖苦他一番。

“遇勁敵的何止我?”

扶青眼光落在一旁蔡亦萱身上,正和景大人一同抓兔子。也不知這景深從什麼時候開始盯上蔡亦萱的。

扶青瞥了瞥謝若凡不爽的表情繼續開口:“景深,可是三品翰林院學士…這若是和我妹妹作配的話那倒是我家高攀了…”

“你又在這亂說,你又知人家景深沒妻房?若是這樣你…你讓亦萱做人家妾嗎?你這怎麼當哥的!”

謝若凡惱了,怒氣沖天地過去一把拉著蔡亦

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