遠處的一個男人把案板旁邊堆積如山的豬下水放入一個大筐，在磅秤上一稱，“洪場長，六十二斤。”
“小秦，六十二斤，你全要的話就算六十斤，行吧？”
“洪大哥，你這太可以了！等我把這些滷出來送些給大家嚐嚐。”
“沒問題，那我可就等著了！”洪立峰爽朗一笑。
夏援朝把豬下水倒進提前準備好的大編織袋裡，放進後備箱。“嫂子，這麼多，得滷好幾鍋吧？”
“嗯，一會兒我們先去供銷社，我得去買點東西。”
秦婉瑜邊說邊思考著什麼，夏援朝看她認真的樣子便不好打擾。
秦婉瑜去麵館打了個招呼，聊了幾句就去供銷社買東西了，等把滷料需要的東西準備齊全便坐上車回了廠裡。
一進大門，豹子衝了過來，叫了幾聲，對著夏援朝搖尾巴。大棚裡的王正平聞聲走了出來，“嫂子，你來了！”
“嗯，昨天晚上休息得怎麼樣？有沒有哪裡不合適的？跟我說，今天幫你們解決。”
“沒有，挺好的，謝謝嫂子！”王正平欲言又止，秦婉瑜看出他有話跟自己說，“走，我們去那邊聊聊。”
說完，秦婉瑜把王正平帶離了大棚附近。
“嫂子，是這樣的。昨天晚上我們幾個人商量了一下，彭國超和馮斌想種蘑菇，我和張武亮就滷菜好了。”
秦婉瑜聽出王正平語氣裡的失落，鼓勵道：“好，我也有意想讓你以後負責滷菜這一塊。之前我做了一些在麵館試吃，顧客都很滿意，好評如潮，所以我才決定做滷菜。你不用擔心賣不出去，東西好，味道好，肯定顧客追著你買。而且我預計不出一個星期，滷菜的銷量就要擴大，還需要招人，你這幾天不忙的時候也要好好計劃一下招人的事。”
吃完秦婉瑜畫的餅，王正平像被打了雞血一樣，“好的，嫂子，我一定好好幹。”
秦婉瑜滿意地點點頭，“你去把張武亮叫出來，我們現在就開始。”
夏援朝幫忙把豬下水搬到井邊，倒入大盆裡，秦婉瑜捲起袖子，使勁地揉搓。快步走過來的王正平和張武亮看了一眼，便有樣學樣地也開始清洗豬下水。
有了他們兩人的加入，很快雜質清洗乾淨，又加入麵粉和生鹼再次揉搓。洗得差不多了，秦婉瑜去燒水，準備下鍋焯水。
王正平看著秦婉瑜每一步的操作，學得特別認真，張武亮在一旁也被感染到，亦然學得刻苦。
等把豬下水焯水後，秦婉瑜便加入各種滷料，將豬下水放進去滷製。
很快，滷料的香味飄滿了整個院子，本在大棚裡幹活的幾人也被香味吸引過來，“王隊，你們滷的什麼？這麼香！”彭國超嗅了嗅空氣中的香味，嚥了口口水問道。
“豬下水啊！我也沒想到會這麼香，感覺推出來賣的話，估計一會兒就能被搶光。”王正平心裡已經開始想象銷售時的火爆場面了。
秦婉瑜看了一眼王正平和張武亮，感覺這兩人對滷菜的銷售瞬間增加了不少信心。她心裡其實也沒底，但是想著如果賣不出去也無所謂，反正還有面館兜底，只是這個想法不能告訴他們，免得有了退路就不全力以赴地幹了。
經過幾個小時的滷製，豬下水全部滷好了，秦婉瑜用長鉤子一點點地撈出來，裝進筐子裡。冒著熱氣的滷菜，香味撲鼻，看著滷過的豬下水油光水亮，食慾大增。
秦婉瑜分兩筐裝好，又用厚紗布蓋上，“價格都是一樣，五毛錢一斤，隨便別人買什麼，你們今天去踩踩點，試試效果。”
王正平和張武亮將筐放在腳踏車後座上，用繩子捆牢，騎上腳踏車便出發了。
他們昨天就商量好了兩個人去的地方，一個是鋼鐵廠的家屬院，一個是國