在眾人眼中，那大塊豬肉居然是懸浮了起來，緩緩的變小。
步方一手託著一個白色瓷盤，那些切割下來的豬肉都是好整以暇的落入白色瓷盤中，擺放的整整齊齊，就像是經過嚴密計算後一般。
不過看步方那輕鬆寫意的樣子，顯然這只是很基本的刀工。
這些豬肉都是被步方切成了一片片，薄如蟬翼，連上面的經脈紋路都是十分的清晰。
切完豬肉，步方一邊耍著刀花，一邊將蔬菜、水果等等都是取過來，爾後全部切丁，他這切丁的方式更是奇特，基本上不分類，只是全部巴拉而起，往空中一拋。
龍骨菜刀像是一陣風一般的席捲而過，彷彿有暗色的流光迸發，那些蔬菜水果都是被切割完畢，散落而下，堆疊在了一邊。
將一隻只活蹦亂跳的竹節蝦從冷水中撈出，步方手指一捻，菜刀劃過，便是將這些蝦剝掉外殼，只留下青色的蝦肉，這一套動作行雲流水，流暢的幾乎讓人目不暇接，這對於食材的處理手段完全讓周圍的人驚歎。
一大盆蝦不到半柱香時間便是處理完畢，爾後步方將這些蝦紛紛切成碎末，加上一些肉末碎丁和那些蔬菜水果碎丁攪拌在了一起。
五顏六色的食材混合在一起，十分的鮮豔而奪目，步方一邊攪拌一邊適時的往裡面倒入一些醬料和調味料，雖然還未曾經過烹煮，但是已經有些一些淡淡的香味散發而出了。
遠處，不少人都是觀察和注視著步老闆的動作，他們都是第一次見到步老闆烹煮菜品時候的模樣，沒有想到動作這般的瀟灑和行雲流水。
“步老闆要做什麼？這麼多的食材切成碎丁混合在一起……是要做餡料麼？黃金燒麥？不對……黃金燒麥的餡料不是這些食材啊。”肖小龍等人疑惑的嘀咕，他們完全猜不透步方到底想要做什麼。
不僅僅是肖小龍等人，就連在場許多大廚也是有些不懂，如果說是做餡料，那旁邊那切的薄如蟬翼的豬肉又是做什麼呢？
大家都是有些迷糊，但是周圍的觀看者卻是歡呼不已，步方那帥氣的處理食材動作完全驚豔到了他們。
原來認真起來的廚師真的很帥啊！
餡料調好後，步方便是用清水將手洗乾淨，修長白皙的手掌沾染著水漬也是用乾淨的布擦拭好，步方便是取了一大袋麵粉出來，這是步方要求小太監找來的，帝都中質量最上好的麵粉。
雖然比不上系統準備的麵粉，不過步方捻了一指，放鼻尖聞了聞之後，心中還算滿意。
丹田中的真氣氣旋流轉而起，真氣纏繞在了他的手掌之上，步方的面色頓時變得嚴峻了起來，他把麵粉倒入一個大盆中，爾後倒入一些溫水，便是開始攪拌，在真氣的混雜之下，這些麵粉飛速的便是凝聚在了一起。
嘭！
當這些麵粉被揉的有些光滑的時候，步方便是一掌將其拍出，這一大團麵疙瘩漂浮到了空中，步方隨手便是甩出一巴掌，啪的一聲，直接拍在上面。
那麵疙瘩一顫，爾後便是繼續飛起，再次落下的時候步方又是包裹著真氣，揮出一掌。
就這樣，這一團麵疙瘩像是一個皮球一般不斷的被步方拍飛，落下，再拍飛，再落下……
肖蒙坐在不遠處的餐桌上，目光頓時一凝，以他的修為自然是能夠看到步方的小動作，步方的每一掌，其實都不是簡單的一掌，那一掌拍在麵疙瘩之上會使得整個麵疙瘩都是一顫，一層波浪無形的瞬間湧過，使得整個麵疙瘩都是煥然一新。
簡單點說，便是步方每拍一次，就等於將這麵疙瘩由內而外都是翻新了一遍……
這是一種很高超的真氣控制技巧啊，這對於真氣控制的要求可是十分嚴格，肖蒙自問自己要做到這般也是要經過不少的訓練才行。