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真正安慰熊大的,是煮榛雞的香味,幹松樹柴河特別容易燃燒,大火苗舔著高壓鍋,一會蓋子上的透氣閥就開始‘嗚嗚’的轉了起來,雞湯香味順著透氣閥四處噴射,讓人食慾大開。
熊大甩幹腦袋上的毛,三步並作兩步跑到高壓鍋前,眼巴巴的等著開鍋。
但現在還不能吃飯。
尼爾森帶回了六隻肥嘟嘟的野兔,都是白靴兔,這種兔子是北美洲特產,皮色一年變化兩次,夏天是灰褐色的,但到了冬天就會很神奇的變成雪白色。
因為這種野兔的後腳很大,所以名字裡有個靴字,一年能生育七八隻,肉質還不錯。
將白靴兔剝皮掏掉內臟,尼爾森解釋道:“我本來想看看有沒有麋鹿、雪羊之類,結果這裡不夠高,沒什麼大動物,兔子倒是不少,看來要想獵鹿和野豬,得繼續往裡走。”
秦時鷗將米飯煮上,這時候胡瓜魚已經炸好了,他開始處理毛偉龍釣的魚,反正帶著醬料,統一做成紅燒魚。
虎子和豹子趴在樹蔭下,熊大雄赳赳氣昂昂的坐了過去,秦時鷗笑了笑,他明白熊大的心思,這小傢伙一看每個人都有活幹,估計就尷尬了,特意跑去林子裡獵了個獵物回來。
只是。它獵的是北美負鼠,這東西可沒法吃。
雖然出師不利。但熊大還小嘛,秦時鷗覺得自己要鼓勵它。尼爾森順路還挖了不少野菜、摘了很多漿果,他就抓了一把黑莓遞給熊大,讓它捧在手裡吃。
坎巴爾山上最多的野菜是蕨菜、苦菊和山芹、野韭菜,前兩者加拿大人不吃,所以導致了滿山都是,後兩者即使是加拿大人也比較喜歡。
秦時鷗摘乾淨野菜,說道:“下午咱們上山的時候,要記得順路採野菜,今晚好好吃一頓大餐。”
毛偉龍笑道:“中午咱們這不就是大餐嗎?”
秦時鷗搖搖頭。道:“沒有野豬、沒有鹿,這算什麼大餐?”
聽到這話,毛偉龍有點摁耐不住了,問道:“這山上還真有野豬和鹿群啊?”
這種問題秦時鷗不屑回答,下午一切見真章吧。
兔子清洗乾淨之後,尼爾森都用樹枝穿了架在篝火上烤,他手藝精湛,白靴兔又油脂豐富,一上火就開始往外滲油。尼爾森不斷翻動兔子,慢慢烤成了金黃色。
熊大、虎子、豹子都坐不住了,跑到秦時鷗身邊仰頭瞪著亮晶晶的小眼睛看他。
它們吃東西不用烤熟,秦時鷗將一隻最肥大的烤兔拿了下來。已經有八成熟了,虎子和豹子一個一隻肥肥的後腿,剩下的給了熊大。
熊大將沒吃掉的漿果放在樹下。銜著自己的兔子跑了回去,張開大嘴開始撕扯起來。
米飯燜熟了。秦時鷗等人就開飯,先是一人一碗榛雞湯。這東西灑上山芹葉和鹹鹽之後,味道不要太香。
一層誘人的雞油漂在湯上,每個碗裡都是半碗雞湯半碗肉,伊沃森的那一碗例外,全是雞肉,他嗅了嗅,臉上露出幸福的笑容,抓起一塊就塞進嘴裡,嘎巴嘎巴的連著骨頭一起咀嚼著吃了。
秦時鷗、尼爾森和毛偉龍先喝了雞湯,這種榛雞的營養和味道其實都在湯裡。
雞湯又香又鮮,毛偉龍吸溜的喝著,一連喝了一碗,嘆道:“真他麼香啊,好喝!以前喝得那些養殖雞的雞湯簡直弱爆了!喝了這玩意兒,以後回去我估計再也不喝所謂的笨雞湯了,差距忒大啊。”
秦時鷗喝了一碗湯,就舀了一碗米飯就著紅燒魚和幹炸胡瓜魚吃了起來。
胡瓜魚在國內也常見,就是多春魚,這種魚連著魚籽一起吃,味道特別香,比三文魚之類的昂貴海魚味道都要贊,尤其是蘸著孜然