都不眨一下地交了，等對方收了錢，她也沒馬上走，而是熱情地套起交情來，“兩位大哥，這大冷天的，你們這麼早就守在這裡，真是辛苦。等會我盒子做出來了，想給大哥你們送兩個暖暖手，到時候希望你們別嫌棄啊。”
似是不好意思地笑了一下，“小妹我剛來做生意，什麼也不懂，還望大哥你們多包涵。”
屠大彪頭一次見這種操作，又尷尬又害怕，想走，但不能走，他相當於是堂妹請的夥計，老闆都沒走，哪有夥計自己先溜的？
兩個管理員聞言大感稀奇，這個瓦市的管理費是縣尉主張收的，他們是縣尉的手下，算是正經的衙役，一般人看到他們穿的衣服都怕了，遑論是說話，這姑娘卻是膽大無比，居然自稱小妹同他們套起交情，有趣。
其中長臉的衙役看了趙珍珠兩眼，向來嚴肅的表情忽然和緩了一點，指著前邊不遠的位置：“你往那兒擺。”
趙珍珠連忙道謝，這衙役指的地方靠近入口，人流量是最大的，顯然是在關照她。果然，嘴甜一點是有好處的。
屠大彪看得愣愣的，他見過這個衙役甩冷臉給人看，對人愛搭不理，也尋過人麻煩，但就是沒看他對誰特別關照過。他這堂妹一點好處都還沒出，只是說了幾句好話而已，人就對她另眼相待，莫非他這個堂妹真有做生意的天賦？
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甭管屠大彪有多麼不解，趙珍珠指揮他把車拉到指定位置，然後開始生火架鍋。
做吃食生意，能不能拉到客，關鍵是香味能不能傳出去。於是，第一鍋煎盒子的油，趙珍珠放得一點都不吝嗇，整個平底鍋幾乎均勻地鋪了一層薄薄的油。等火候差不多，她麻溜地下了四個盒子，隨著鏟子上下翻轉，盒子麵皮的焦香味一下子迎風飄了出去。
同一時間，附近不少人猛地嗅起了鼻子：“好香，是哪裡傳出來的？在做什麼？”
趙珍珠隱隱地聽到了問話，不用打草稿，她很順溜地吆喝起來：“又酥又香的韭菜盒子，菘菜盒子，走過路過不要錯過，一個只要8文錢，8文錢買不了吃虧，8文錢買不了上當，大哥大姐們趕緊來嚐嚐！”
屠大彪：……
做生意還可以這麼不要臉地吆喝嗎？感覺又學到了，別說，吆喝得挺好聽。
趙珍珠吆喝了兩輪，迎來了攤子的第一個客戶，是張熟面孔，當初她第一次來瓦市時那個抱怨天天吃胡餅吃膩的大漢。
“大哥，我們有兩種餡，一種韭菜雞蛋餡，一種菘菜蔥花雞蛋餡，價格是一樣的，都是8文。”趙珍珠熱情地招待，“不過買兩個能優惠一文錢，不知你要來一個？還是來兩個？”
大漢猶豫了一會，說：“給我先來個韭菜雞蛋餡的。”
“好咧，你稍等。”趙珍珠從筐裡又拿了一個生盒子出來。
大漢指著鍋裡煎得金黃金黃一看就很酥香的盒子，不解道：“不是有現成的嗎？”
“這四個被別的大哥訂了。”趙珍珠笑容不變，把煎好的盒子往鍋邊挪了挪，說：“我家盒子做得皮薄餡厚，煎起來很快的，大哥你只要稍等一會。”
行吧，也不是特別趕時間，這大漢點點頭，站邊上等了起來。前一分鐘，他站得好好的，但很快就站不住了，前後走動著，眼睛一秒鐘不離鍋裡，喉嚨不停吞嚥著。
操，太香了，饞蟲都被勾了出來，實在頂不住，他忍不住問了第三遍：“還沒好嗎？”
“好了，好了。”趙珍珠抓過旁邊裁好的油紙，動作麻利地把盒子往裡一放，再折了一下油紙，遞了過去：“大哥給，有點燙，你慢點吃。”
完成這個大漢的單，趙珍珠手不停地把鍋裡的四個盒子分兩份包好，每份包含一