著。
“煮熟以後要剝開，剝好以後再上鍋蒸一下，因為後面要搗成泥，熟一點會方便一些，吃的時候口感也會更細膩....”
程錦安默默將胡九說的記在心裡，聽起來好像也不難，她又信心能做好。
胡九邊說，又從旁邊拿出了幹桂花、杏仁、核桃等堅果還有蜂蜜和模具，程錦安拿起模具，有幾種畫的形狀和小兔子形狀。
等到栗子煮好了，到了剝栗子環節，被胡九派出去買肘子和魚的小廝已經回來了，程錦安知道胡九要忙著準備午膳了，讓他忙著自己的事，她自己已經將胡九說的方法記下來了。
胡九讓剛剛回來的小廝把另外一個灶生了火，程錦安可以在旁邊做栗子糕，他們可以互不影響，程錦安有不明白也能隨時問胡九。
終於到了中午，胡九的菜炒好了，程錦安的栗子糕也成型了，放在盤子裡面，抹上一些蜂蜜，把幹桂花撒上去裝飾了一下，胡九都說看著不錯。
程錦安拿了一個給胡九嘗，胡九拿起栗子糕放進嘴裡，細細品嚐著，程錦安緊張的看著胡九，等待他給出評價。
胡九吃完，說話之前先對著程錦安豎著一個大拇指，然後才說道：“真是不錯，好吃！”
程錦安非常開心得到認可，她一高興，在廚房的小廝也一人給了一個，小廝謝過，吃了也都說好吃，程錦安拿起一個小的嚐了一下，滿口的栗子的香味，還有蜂蜜和桂花的味道，很奇妙的感覺。
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不過她覺得口感還可以再細膩一些，那少年經常咳嗽，其實不宜吃太多栗子糕，栗子容易噎人，如果是做栗子糕給少年吃的話，搗碎成泥的那一步要更細緻一些，而且堅果碎也不能往裡面放了。
程錦安滿意的看著自己的作品，拿了一點起來準備給蕭昀，其餘的她現在要拿到後院去給王晴蕪他們，因為蕭昀去軍營，所以他們中午吃飯都沒在前廳，就各自在房裡吃的。
胡九安排兩個小廝把飯菜分成兩份，跟著程錦安去了後院。
程錦安先去了王晴蕪的房間。
“姐姐，吃飯了~”
王晴蕪放下手裡的書，看到程錦安進來，手上不知道端了什麼東西，後面跟著送飯的小廝。
“錦安，你手裡是什麼？”
王晴蕪說著話，朝著程錦安走過去，碧桃也好奇的跟在身後。
程錦安的栗子糕是用乾淨的蒸布東西蓋住的，她臉上笑容輕揚，將盤子上面的蒸布掀開。
“栗子糕！”王晴蕪和碧桃異口同聲的發出聲音。
程錦安笑著點點頭，一臉驕傲的說道：“是我做的！”
“錦安，你好厲害，你才去了後廚一會，就會做栗子糕了。”
“都是胡九叔教得好，姐姐，碧桃，你們快嚐嚐~”
王晴蕪和碧桃聽了程錦安的話，一人拿起一各栗子糕吃了起來。
“哇~程姑娘，真的是你做的嗎？好好吃~~”碧桃鼓著腮幫子，一臉滿足，對程錦安說道。
“嗯，裡面還有堅果，吃起來還有桂花的清香..錦安，真的很好吃呢！”
聽著王晴蕪和碧桃的稱讚， 程錦安覺得心情不錯，這樣也算拿得出手了吧！
王晴蕪輕輕用帕子擦了擦自己嘴角的碎屑問道：“不過，錦安，你怎麼突然想起要學做栗子糕了？”
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