林家老宅發生的事,林二牛他們自然還不知道。
天不亮一家人就駕著牛車去了鎮上,鋪子開業才是他們家的大事。
伴隨著早晨新鮮的空氣,每個人臉上都帶著興奮。
天剛泛起魚肚白,清風鎮中街的鋪子前,一家人圍著鋪子看了好一會兒。
開啟門便開始分工合作,楊氏帶著林元去了豬肉鋪訂下豬肉,在去採買調料,順便宣傳自家的鋪子,一路上遇見熟人便熱絡的打招呼。
古代資訊雖然不發達,但架不住人人都長一張嘴啊,口口相傳的廣告還是很管用的。
林二牛把牛車停進在後院,又搭建兩個灶臺,將前些日子定製的鐵鍋按上。
林玥林珊幫著打下手。
林瑤和林雲開始收拾鋪子,後又將昨天清理乾淨的下水,在後院滷。
待一切收拾妥當,街上的人也多了起來。
鋪子前鞭炮噼裡啪啦作響,圍觀的人都在好奇的打量著。
直到門前匾額的紅綢摘下來——林記滷肉,四個大字映入眼簾。
滷肉的香味也伴隨著陣陣微風在四周散開。
林瑤站在門前扯著嗓子喊到:“大家大概都認識我們一家,集市上的滷肉從今天開始就挪到這兒來了,以後大家就可以吃到新鮮熱乎剛出鍋的滷肉了,鄉親們來咱家鋪子買,千萬別跑錯了地方。
還有咱們家鋪子今天開張,大家今個來買滷肉的,都額外送一小碗血腸。”
話音剛落,有人熱絡的打著招呼,生怕別人不知道他們是滷肉的忠實粉。
“哎呦你們家可算開業了,這都多久沒出攤子了,我們可就想著這一口呢。”
楊寡婦也是熱絡的回應著大家:“這不家裡房子建好了,這段時間忙的不可開交,可算閒了就趕忙過來了。
大家想吃滷肉的都別急,今天分量足夠的,後院我們還有滷這的。
我們今天還推出了新菜品——豬頭肉,想吃的一個時辰後過來。”
有的一聽有新菜品,便想著等著看看,先去忙其他事了。
有的就為那一口豬大腸所以立馬去排隊。
今天的鋪子裡推出了兩種模式,一種是和小攤上一樣,切好的下水混在一起,為了是方便條件不富裕想吃這一口的。
當然送的東西分量也不一樣,比如按碗買的滷肉就送小孩子巴掌大血腸或是一小份切好的豬肝兩種。
第二種便是分文別類按斤算的,送的東西自然也比較實惠,顧客可以自己挑選,分量上也多些。
斜對面的聚寶樓,黃老爺坐在窗子前看著滷肉鋪的方向,笑著對掌櫃的道:“看吧,他們家那個女娃娃是個有頭腦的,短短時間就把生意做的這麼好。”
趙掌櫃也是笑著看著滷肉鋪門前的人道:“還是老爺有眼光。”
黃老爺不知道想到了什麼,帶著遺憾嘆息道:“你說這麼好的孩子怎就沒投胎到咱們家。”
“少爺和小姐們自是不錯的,老爺是他們的儀仗,有您在他們才可以茁壯成長。
林家那小丫頭但凡有您這樣的父親,她何苦這樣辛勞。”
黃老爺手指虛點了掌櫃的幾下,笑道:“你呀,就會撿好聽的說,我看啊我家裡的那些個沒一個有林家這個出息,不信咱們賭一賭這姑娘以後前途不可限量。”
掌櫃的心裡腹誹著【誰跟您賭啊,林家這八面玲瓏的丫頭打眼一看就知道是個好的,別說您家姑娘了,就是您家少爺怕是都不如人家。】
心裡想著是一回事,面子功夫也要給到了,畢竟是老闆,他還要指著東家過日子呢!
“那小的就和老爺賭一賭。”
黃老爺沒在出聲,眼睛依舊看向滷肉鋪