第61章 楊林肥酒 (第1/2頁)

據說,石鍋魚就是祖祖輩輩生活在洱海邊上的白族人最先發明的。

白族人的祖先是居住在洱海周圍的土著居民,如昆明人、河蠻人、哀牢人、滇人、氏人、羌人等。在遠古時期,居住在洱海邊的少數民族並沒有鐵具,他們做飯多數以石器打造的餐具為主。石鍋不僅質地堅硬,保溫效果好,含有對人體有益的各種微量元素。同時,石鍋的微酸性還可以去除魚肉中的腥味,用石鍋燉出來的鮮魚會更加清新爽口,回味無窮。所以,再到後來雖然有了鐵器,石鍋魚卻依舊被儲存了下來,流傳至今。

獨孤青雲點了石鍋魚和兩個小菜,他問唐小糖要不要喝點酒?

“好啊。”

沒想到,唐小糖很爽快的就答應了。

獨孤青雲繼續問:“喝白酒還是啤酒?”

“我都行,看你。”

“哦,看樣子你酒量很大呀?”

獨孤青雲有點小吃驚。

“酒量大不大,要看和什麼人喝。”唐小糖笑的樣子很好看,眼睛一眨一眨的。

獨孤青雲試探著問:“那我們就喝點白酒?”

“我都行,看你。”

獨孤青雲於是要了一瓶雲南當地的名酒,楊林肥酒。

“咦,這白酒怎麼是綠色的?”唐小糖好奇的盯著酒瓶子。

這種碧綠色的白酒,獨孤青雲也是第一次見到。

獨孤青雲扭頭問店老闆,說:“老闆,麻煩問一下,這酒為什麼是碧綠色呢?”

老闆人很好,笑眯眯的解釋說:“有關‘楊林肥酒’還有一段很有意思的傳說。說是古時候,在楊林鎮有一個小媳婦想偷偷帶塊肥肉回孃家,她正在取肉的時候,她老公突然從外面回家來。小媳婦情急之下隨手將肥肉放進正在釀酒的大酒缸裡。過了幾天,小媳婦從孃家回來,急忙去看大酒缸裡的酒,只見酒已變的碧綠如玉,酒味醇厚芳香,一點油膩的肉味都沒有。就這樣,這個小媳婦無意間釀出了風味獨特的雲南‘楊林肥酒’。”

“哦,這酒是肥肉釀造的?”

唐小糖好奇的拿起酒盒子,檢視後面的配料表。

“天呀!這酒的配料也太多了吧。大棗、枸杞、枳子、橘皮、菊花、小茴香、丁香、肉桂、梔子、龍眼肉、瑪咖、辣木葉、塊菌、松茸、山藥、烏梅、玉竹、桑椹、黃精、人參、覆盆子、白砂糖、冰糖、低聚果糖、蜂蜜、玉米、高粱、小麥、大麥、黨參、陳皮、公丁香、桂圓、蔗糖、檸檬黃、亮藍……我暈死,這都能開中藥鋪了。這酒裡面,為什麼偏偏沒有見到肥肉呢?”

唐小糖一口氣唸完酒盒子上面的配料表,驚訝的瞪大了眼睛。

“現在的楊林肥酒是改良後的,更加講究補精益氣,天然健康。現在這個‘肥’的意思,就是說配料更加豐富,藥酒合一,滋陰壯陽。男人喝了女人受不了,女人喝了男人受不了。男人女人都喝了,床受不了。”老闆說完,壞壞的衝著獨孤青雲和唐小糖擠了擠眼。

唐小糖的臉“唰”的一下就紅了,如同盛開的桃花,如同熟透了的蘋果。

老闆顯然是把他倆當成了一對小夫妻,獨孤青雲想笑卻又不敢笑,只好硬生生的憋著,似笑非笑。

“自我介紹一下,獨孤青雲,複姓獨孤,名字青雲。”

老闆轉身離開後,獨孤青雲自我介紹說。

“這名字好好聽,聽上去像古代的大俠。”

獨孤青雲問:“你叫什麼名字?”

唐小糖卻並不答話,而是從兜裡掏出一枚小小的糖果,她伸手把糖果遞給了獨孤青雲。

“這是什麼意思?你不會是叫糖果吧?”

“嗯哼,還真被你猜對了。本姑娘就是江湖上大名鼎鼎,愛吃糖的唐小


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