夜幕降臨,黑暗籠罩科特鎮。
科特鎮大街上空無一人。
程宇用磚石在街邊壘起一個簡易爐灶,一口鐵鍋放在爐灶上,爐灶下面生起火。
赫爾曼等人埋伏在周圍民居內,透過窗縫,小心翼翼注視著程宇那邊的情況。
鐵鍋裡燒著水,旁邊桌子上放著新鮮豬血旺,豆瓣醬,薑末,醬油,水澱粉等材料。
水燒開後,程宇將豬血放進沸水中稍微煮一下,撈出,又用涼水漂涼,切成方形小塊。
倒掉鍋裡的沸水,在鍋里加入豬油,燒至六成熱。
加入豆瓣醬、蔥花、薑末、蒜末,不斷翻炒,炒出香味。
當油炒成紅色時,加入少量清水。
接著放入雞精、醬油,進一步調味。
等所有調料都混合均勻後,加入剛才切好的豬血,進行翻炒。
這道菜原本要加入料酒祛除腥味。
不過,為了更好地引出血族,程宇沒有加料酒,保留了豬血旺的血腥味。
新鮮豬血帶有一股濃烈血腥味,這股濃烈血腥味與各種佐料香味混合,瀰漫在科特鎮街道上,四處飄散,無孔不入。
科特鎮某條偏僻小巷內,幾雙猩紅眼眸猛然睜開。
“這……好獨特的血腥味。”
“這不是單純的血腥味,血腥味裡混雜著其他香料的味道。”
“太香了,比新鮮血液香十倍。”
“我要血,我快控制不住自己了。”
……
程宇將血旺翻炒幾分鐘,徹底炒入味兒。
血旺炒好後,用水澱粉勾芡,表面撒上蔥花和花椒麵。
“完成!”
程宇把那盤炒血旺放在旁邊小木桌上,坐在木桌旁靜靜等待。
聞到炒血旺的香味,藏身於科特鎮的血族全部跑出來。
街道上,一雙雙猩紅眼眸,宛如地獄中爬出的厲鬼。
總共有八名血族。
“科特鎮居然藏著這麼多血族?”
隱藏在暗處的赫爾曼嚇了一跳,他原本預計,科特鎮的血族殘黨只有兩三個。
沒想到,竟然有八名。
他們只有十個人,不知道打不打得過這八名血族。
與此同時,八名血族尋著味兒,走到程宇的攤位前。
“你這是什麼東西?太香了。”一名血族對程宇問。
程宇:“炒血旺。”
“醇香的血腥味,加上各種香料的味道,我感覺我體內的血液都在沸騰。”
另一名血族閉著眼,一臉享受模樣。
鮮血血液和炒血旺的關係,就跟生肉和魚香肉絲的關係差不多,魚香肉絲肯定比生肉好吃得多。
“這麼美味的血旺,你們想吃嗎?”
程宇端起那盤炒血旺,笑著看向面前八名血族。
八名血族瘋狂點頭,口水都快流出來了,這東西聞起來就很香了,不敢想吃起來有多好吃。
然而,下一刻,程宇手掌略微傾斜,那盤炒血旺掉到地上,咔嚓一聲,盤子摔得稀碎,“這麼好吃的炒血旺,沒了,你們猜我是故意的還是不小心的?”
“小子,你……”
八名血族瞬間被程宇激怒。
“來,打死我。”
程宇微微偏頭,朝八名血族豎起中指。
雖然不知道豎中指是什麼意思,但看程宇豎中指,八名血族心中莫名有種想要打死程宇的衝動。
“小子,你激怒我們了。”
“承受我們的怒火吧。”
八名血族露出獠牙與利爪,背後長出一對血色大翅膀。
他們正準