回到住處，張漢水又拿著魚竿去河邊釣魚。
收穫了十幾條魚後，才回家開始準備晚餐。
豬下水什麼的，都要處理好，不然這大夏天的沒有冰箱放不了一天就會有味。
鳳丫、小棗都來幫忙。
大郎、二郎也能打打下手。
秋丫跟在他們後面，開開心心看著。
有二人幫忙，張漢水就在廚房裡忙了起來。
先是把豬血煮了，做成血旺。
血旺的做法，非常簡單，豬血加鹽，然後加熱凝固就可以了。
但要做的好吃，還是要有些技術含量的。
這一點對於他來說，不是問題。
很快，一鍋香噴噴的血旺就在他的手裡做成。
那邊的大鐵鍋裡，滷水也已經煮好。
張漢水就把豬頭肉、四個豬蹄一起放入滷水之中加工，做成滷肉。
豬大骨直接放入鍋中燉煮，加些白蘿蔔進去就可以。
今天晚餐，也就差不多了。
不久之後，一股香味就從廚房之中飄了出來，饞的大郎、二郎、秋丫他們直流口水。
當然，鳳丫他們也好不到哪裡去。
收工之後，林大山一家子就來了。
“水哥哥，這是我爹給你帶的家裡的老母雞和積攢的十個雞蛋。”林娜把手中的老母雞和十個雞蛋交到他的手中。
張漢水明白，自己剛才為他解毒，這是作為厚禮：“不過不能收，還是留著生蛋吧？”
“小張，如果你不收，我們也不敢留下來吃你的飯。”林大山接話道。
張漢水看了看他們，如果自己不收，他們還真有可能不留下來吃這頓飯。
只得點點頭：“行，不過下不為例。”
林大山和孩子們只是笑笑，家裡就這隻老母雞，以後不知道是什麼時候。
小棗、鳳丫他們也把一碗碗硬菜端上桌。
有涼拌滷豬頭肉、白蘿蔔燉大骨頭、滷豬蹄切塊、兩大碗炒野豬肉，一起圍桌而坐。
順便把小棗娘和大棗也喊上，鳳丫姐弟幾個叫上，湊了一大桌。
最後，張漢水端了一個大鍋上來。
當他把大鍋開啟之後，一股熱氣撲面而來。
十幾人一起看去，那可是一大鍋大米飯。
那米飯的香味，讓在坐的十幾人目瞪口呆。
都在好奇，他這些大米哪來的。
人家連稀飯都快吃不上了，可他倒好，直接就是煮了一大鍋白米飯。
這讓他們覺得有一種不真實的感覺，以為是自己看錯了。
但當張漢水把一碗碗白米飯盛好，放到他們面前時，看的到摸的著的東西，他們才知道，這是真的不假。
林大山不是沒吃過純煮的大白米飯，只是已經很久沒吃過而已。
現在看著它，就是不用任何的菜下飯，他一個人都能吃下好幾碗。
“開吃。”張漢水道。
大郎、二郎、小棗、林娜、林平平、三妹、小妹等人再也忍不住，就敞開肚皮吃了起來。
那滷豬頭肉、滷豬蹄的美味，立即令幾人胃口大開，食指大動。
如果有酒，那就更好了。
只是這年頭，連吃都吃不飽，哪有錢去買酒喝。
“小張，你這豬頭肉、豬蹄的味道與眾不同，到底是怎麼做出來的？”
“這叫滷肉，用各種食材的香料，加水熬煮而成，再放入豬頭肉、豬蹄熬煮出來即可。”張漢水介紹了一下道。
“那……那你以前是廚師嗎？懂的這麼多？”林大山不解的問道。
張漢水搖搖頭：“我失憶了，但有些