這個劉伯父看起來很親切，只說是第一次吃讓許夢給他推薦。許夢便把店裡賣得最火的幾樣拼在一盤還有大米飯和一壺茶端過去。
周母也看到劉伯父了，和周父三人坐下一起聊天。從談話中，許夢也知道這個劉伯父是劉靜怡的爸爸。
那個劉靜怡雖然有點任性不懂事，不知道為什麼許夢覺得這個劉伯父人還挺不錯的，而且她在劉靜怡的臉上看不到劉伯父的影子，難道是長得像媽媽？
劉伯父雖然五十左右了，但看臉就知道年輕時也是位濃顏大帥哥，而且面板白皙，氣質也很好。許夢越看越覺得眼熟，總覺得他像誰。
“老闆，一份滷牛肉和豬耳朵”這時，有位客人的叫聲打斷了許夢的思緒。
“好的哈”許夢趕緊過去廚房那邊，汪大哥不在，可能去上洗手間了吧。
許夢在門口處做了個玻璃櫃，然後擺上一個大鍋，裡面是大雜燴，可以自己拿盤子和筷子夾在一個盤裡，然後再分開稱斤算錢淋上熱滷汁打包。
大多數客人會自己挑選，也有小部分直接是單點要量大的，比如直接買一斤滷牛肉回去，這個就要去廚房拿了。
店裡還有套飯，適合那些一個人來的學生或工人，如果人多，可以拿盤子打在一起吃，然後他們再商量aa。
這還是她根據現代的店調整營業模式的。老家開業後沒多久也改成這樣，二舅說她的經營模式不錯。
稱斤和收銀主要是汪大嫂來，汪大嫂初中畢業，從小就拿東西到集市賣，算數和口才不錯。
許夢讓服務員丁大姐在大廳忙，不忙時就串串或者幫忙洗東西，汪大嫂也會做。汪大哥主要還是廚房。
店裡的活還是靠大家一起幹，當然，主要職責分出來最好。
汪大同夫妻倆她比較信任，至於那個服務員丁大姐，許夢覺得她有時候不懂分寸，心裡不說，眼睛也能看得到。
她好幾回看見丁大姐老看著汪大同做滷味和其他菜了。一開始以為她是好奇，後來，許夢不得不多想。
明天就是週一了，許夢要上學，周母和林媽也幫忙了兩天，許夢和他們說打算再找個短工看看，如果生意還是這麼好，就轉為正式工。
當然，看情況，也可以把那個丁大姐換了。然後讓周母和林媽也別來了。
林媽說住在周家隔壁的保姆女兒在找工作，問許夢要不要。許夢趕緊問那個女孩情況。
初中剛畢業，沒有什麼工作經驗，不過個子高壯實。
“她之前在老家幹農活和帶孩子很不錯，本來她媽想讓她當保姆，她不願意，她說要出來當服務員，只是京都雖然餐館酒樓多，但是看不上她沒有工作經驗”
許夢聽完心裡一喜，沒有工作經驗可以學啊，她要的就是小姑娘，而且她媽媽在有錢人家當保姆，該有的分寸她媽媽懂，肯定也會教女兒吧。
“林媽，那你叫那個女孩明天過來店裡哈”說完轉頭就去和汪大同夫妻說了。
“來了汪大嫂你帶她”許夢向汪大嫂說道。
“好的，沒問題”汪大嫂回道。
店裡開業一週，這一週生意很好，也接了鋼鐵廠和汽車廠兩個大廠的訂單。許夢便讓屠宰場和批發蔬菜還有糧油市場的人送貨上門。
許夢經常下午跑出來，有時候中午也會過來幫忙。
林媽介紹的那個女孩18歲，叫李麗芬，話不多，勤快，得到了汪大嫂的表揚。
“那個丁彩霞有時候偷懶還把活給小姑娘幹，她以為我們不知道呢”
“店裡現在忙，先用著她吧”許夢拍著汪大嫂的肩膀安撫道。
她又出門買了葡萄和蘋果給汪大嫂他們吃，就要趕回學校了。
“你好，請問