蛋糕，許夢就教了一整個下午。主要是抹面和裱花。生日蛋糕的利潤大，所以做的時候也要用心。
第六天，芋泥螺旋酥，港式菠蘿包，鹹蛋黃麻薯，豆沙麻球。
兩人學得很認真，六天的時間也學得差不多了，許夢又做了一次總結。
婆媳倆很感謝許夢，許夢教得很細心。
第七天，許夢就送她們去坐火車。
“京都可是個好地方啊，可惜這次沒機會逛，等下次賺到錢了我好好玩幾天”大娘對自己的兒媳說道。
兒媳也點點頭，要不是要開店需要培訓也不會來京都一趟。
兩人回去後，採購了一番食材，第二天就開業了。
店鋪的選址就在中學和小學中間，附近都是小區，富人區也有兩個。店裡開張兩天後，營業額只上不降。
許夢建議店裡賣點心也做早餐，飲料就豆漿和牛奶，這樣搭配也好賣。
二舅電話裡說，雞蛋糕和菠蘿包還有豆沙麻球和蛋黃酥這幾樣最受歡迎，其次是鮮花餅，牛奶米糕，綠豆餅。
點心鋪除了早上學生買早餐時需要兩個人守著，其餘時間一個人在店裡就可以了。糕點兩個人一起做很快，糕點做完可以放幾天。
這個生意需要的成本和租金還有人力和時間都不是很大，也不需要怎麼打理，只要有個師傅加一位營業員都可以。
早上婆媳倆賣早餐，另外的父子倆去接送孩子和看男裝店，其餘時間剩下一個人守著點心鋪，另一個人還可以在家做飯菜，晚上婆媳倆再在廚房一起做點心。
這樣太方便了。
許夢看寧市的點心鋪子生意好，她更有信心了，打算趁這幾天還沒開學就去找鋪面。之前和周浩也逛過，有些房東回老家過年不在京都也只能再等幾天。
最後，許夢在滷味店附近找了個鋪面，店面不大，看著也就二三十平，不過開點心鋪子是夠了。
房東是滷味店的老客，許夢接待過他兩次，直接很爽快的答應了許夢給的價格，然後當天籤合同。
許夢還是找的金子叔裝修。金子叔直誇小姑娘厲害，來了半年，第二家店也開起來了。
接著又去找人。李麗芬介紹了同村的姐妹李盼兒。這名字一聽就是想要個男孩。
李盼兒初見靦腆，但是熟悉後發現是屬於慢熱性格的。許夢發現她很細心，麵食活也很好，關鍵學東西快人又穩重。
許夢就讓她專做點心和管理那家店，另外又招了個嘴比較能說的大姐。