冒出白泡，便拿了鏟子在鍋中倒騰一週，省得有粘底的。
“陳校尉，麻煩把那個煙囪狀的鐵桶端過來。”裴鶯收了鏟子。
這時鐵桶闖入視野，一道少年音問：“是直接蓋上面嗎？”
這天鍋是煙囪狀的鐵桶，下寬上窄，像是圓錐被削掉了上面的尖角。
當初裴鶯給圖紙的時候，是特地量了大鍋的尺寸，因此“煙囪”下方剛好可以和大鍋嵌合。
對上霍知章微圓的眼，裴鶯稍頓，而後道：“對，麻煩知章。”
“不麻煩，不麻煩。”霍知章忙說。
霍霆山看著霍知章，又看裴鶯，轉了轉手中的扳指。
她這長輩角色倒是進入得快。
扣好“煙囪”後，裴鶯讓霍知章在其內架好斜狀的凹槽，最後將另一口鍋正放在“煙囪”的頂部嵌入其中。
如此，一個天鍋就正式組裝好了。
下方的灶臺不斷加熱，酒液被加沸成蒸氣一路往上，待觸及頂部正放的那口鐵鍋，重新在鍋底匯聚成液體。
液體負重過多後，滴落於下方斜架起來的托盤上，然後再自動沿著傾斜的小橋樑透過小孔穿到“煙囪”之外去。
“這裡要加滿水。”裴鶯指了指頂部的鍋：“且這口鍋上的水要保持涼的，如此效率才會高。”
熱的水蒸氣上騰遇到冷的鍋底，有利於快速凝聚成水滴。
待霍知章將水加滿，孟靈兒好奇道：“孃親，這樣就可以了嗎？”
裴鶯：“囡囡，幫我把麻布拿過來。”
“噢噢。”
用麻布將上方鍋口緊緊扎一圈，防止漏氣後，裴鶯頷首：“這回是真的好了。”
灶臺底下的火在燒，片刻以後：
“孃親，這裡出酒了！”
“出酒了！”
兩道聲音幾乎疊在一起。而話落，兩人都有一瞬的尷尬。
但又控制不住盯著出酒口看，對於這等沒見過的新事物，孟靈兒和霍知章都新奇得很。
裴鶯估摸著差不過後，換了接酒的碗。
蒸餾酒有“掐頭去尾”一說，即頭部和尾巴的都不要，因為這部分的酒不僅含有巨量的甲醇，口感還相當一般。
隨著天鍋中酒氣的蒸騰，和側邊酒液源源不絕的滴落，整個庖房都瀰漫著一股相當濃郁的酒香。
霍霆山從七八歲便開始接觸酒，至今快三十年了，然而卻從未聞過這般濃烈的酒香。
像最桀驁不羈的野馬，也像最鋒利的吹毛利刃，是每個男人的鐘愛，叫他不住心馳神往。
裴鶯感受到後方那道灼熱的目光，乾脆讓陳淵拿了幾個小碗，依次從出酒口接了一點。
“將軍、陳校尉，你們要來嚐嚐嗎？”裴鶯問，而後又說：“不過這剛蒸餾出來的可能辛辣些，不夠醇厚柔和。”
“無妨。”霍霆山上前接了她的酒。
先放置鼻前聞嗅幾息，而後男人端著酒碗仰頭。
這酒一入口，比霍霆山想的還要帶勁，好像火團在灼燒，從咽喉蔓延至四肢筋絡，說不出的舒爽暢快。
“好酒！”霍霆山開懷。
陳淵也接了酒飲，一向波瀾不驚的俊臉露出驚歎：“此酒一絕。”
“裴姨，我也想飲一碗。”霍知章躍躍欲試。
裴鶯記得霍霆山說過他二兒子今年才十七，按理說是不能喝的。但對方是古人，且並非她親子，她管不到頭上。
到底給了他一碗。
“謝裴姨。”霍知章開心接過。
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一飲而盡，少年郎眼中的欣喜溢於言表：“我飲酒十年，從未喝過這般獨特的酒。”
裴