時保鮮海鮮用的冰?”
冰店老闆有些懵。
“我們島上好像沒有人做這樣的生意吧。”
他這邊的冰塊基本都是市場上的商販用的。
“你如果要冰,我這裡隨時都有,但快遞時有沒有用我就不知道了。”
“快遞都要好幾天吧。要是沒有專業的冷凍車廂,就算用上冰,也化了吧。”
江寒聽於老闆這麼說,就知道於老闆也不清楚。
江寒要走的時候,於老闆又叫住了他。
江寒疑惑的看著他,“於老闆,還有什麼事嗎?”
於老闆猶豫了一下,還是說道,“海鮮保鮮,除了用冰之外,也要用點保鮮劑的。”
江寒立馬來了興趣,“什麼保鮮劑?”
“保鮮劑有很多,蝦粉你知道嗎?”
這回輪到江寒懵了,“蝦粉不是一種調料嗎?”
姐姐家裡就從來不用味精,把蝦肉吃了,把蝦頭和蝦殼留下來磨成粉。
這樣的蝦粉做菜的時候當味精用,味道一點都不比味精差。
“我說的是蝦粉保鮮劑。好像叫什麼焦什麼鈉。反正那名字我也叫不上來。我們都叫蝦粉。”
“如果是蝦的話,冰塊以外,很多商家都在用這個。”
江寒一聽就明白了,這東西應該跟防腐劑差不多吧?
這個蝦粉跟姐姐用的蝦粉,完全是兩種東西。
“這東西違規嗎?”江寒以前沒接觸過這些,真的不懂。
“只要在使用標準內就不違規。就是會產生二氧化硫。”
二氧化硫不算什麼好東西,江寒更加確定這是一種新增劑了。
很多食品都用了新增劑和防腐劑,但只要在使用範圍內都不算違規。
如果他在海鮮運輸的過程中,用一些新增劑,應該更容易保鮮。
但這樣就違背了他的初衷。
“謝了,於老闆。”
於老闆願意跟他說這些,已經是好心了。但他並不打算用新增劑。
江寒到了張海岱的出租屋,這颱風剛過,溫度就直線上升。
但張海岱還是挺會享受的,天氣一熱,就把空調開的很低。
不過他出租屋的空調有些老,聲音嗡嗡嗡的有些重。
颱風雖然從他們島上過去了。
但他們島通往區裡的航線還沒有開。張海岱只能躲在寢室裡,學理論知識。
理論性的東西對張海岱來說就像是天書一樣。
他死記硬背都背不明白。
越是這個時候,他就越想抽根菸緩解一下。
但想到抽菸前必須吃一頓飯,他又忍住了。
江寒看到張海岱這麼卷,他沒有去打擾他。
張海岱這裡新買了一箱飲料,他就開了一瓶來喝。
不是他:()分手回島,大海成了我的黃金漁場