肉片紅亮的色澤，再加上蔥白和胡蘿蔔片作為翹頭，這個菜的賣相著實有些不得了。
關鍵的是啥呢，都別說是永炎帝了，就連御廚何阿大竟然都看不出來，這道菜是如何做的。
大夏朝的烹飪方式以蒸、煮、烤為主，哪裡知道還有炒菜一說？
永炎帝拎起筷子，夾起一片肉。
“老爺……這……”
洪公公著急了，這可是陛下啊，哪能在外邊隨便的吃，咱得先試菜。
“無妨，雖然不怎麼吃豬肉，這個做法確實新奇。”永炎帝遮掩了一句，然後就把肉片塞進了嘴裡，大口的嚼了起來。
洪公公則是非常緊張的留意著永炎帝的表情。
然後他就發現，陛下臉上的表情有些看不懂了。
時而皺眉，時而歡顏，時而……莫名其妙。
他哪裡知道，永炎帝的心裡苦啊。
初入口時，一股辛辣之氣把他嗆了一下，這是山茱萸的辛辣味，有些厚重。可是這股子辛辣味過去之後呢，滿嘴裡就剩下了鹹香無比。
而剛剛的那股子辛辣的後勁也上來了，不僅不覺得討厭，反倒讓這片肉增色很多，讓他胃口大開。
越嚼越香、越嚼越過癮，這個臉色不就開啟了嗎？
然後他的心情又變得很複雜，今天過來比菜，自己好像又要輸了。
為啥要有個“又”字呢？
“大叔老爺，少爺做的第二盤菜也好了，糖醋崧菜。”這時候嫿兒又跑了回來，端著一盤唐朝白菜片。
“竟然做得這麼快？不是提前做下的？”永炎帝吃驚的問道。
“大叔老爺，少爺說了，這些新菜都是趁熱吃才是最好，帶著鍋氣呢。”嫿兒笑眯眯的說道，小臉上也寫滿了驕傲。
永炎帝沒吭聲，夾起一片白菜片。嚼了兩口之後，他就閉起了眼睛。
鮮脆、酸甜的口感，怎麼就這麼合他的口味？崧菜怎麼還能這麼吃？
嫿兒咧著小嘴開心的樂起來，屁顛顛的又跑了出去。
“阿公、阿大，你們也嚐嚐吧。”放下筷子後永炎帝說道。
洪公公和何阿大沒敢耽擱，分別嚐了一口。
對於洪公公來講，這就是從未吃過的口味。對於何阿大來講，這就是一種折磨了。
好吃不好吃的，一嘗便知。這富有層次的口味，到底是如何烹飪出來的呢？
而且肉片上那麼多的肥脂，為何吃著一點都不膩？反而滿口生香？
作為尚食局的頭號御廚，他知道自己的職業生涯遇到了非常嚴峻的考驗。就好像，自己的眼前有著一座無法翻越的大山一樣。
第三道菜，是鍋包肉，永炎帝嚐了一片之後，又連著嚐了兩片。
第四道菜是紅燒肉，永炎帝嚐了一塊之後，自己用手舀了一小碗，一塊接著一塊的吃。
等加了木耳絲的雞蛋湯端上來之後，永炎帝卻遲遲捨不得下勺子了。
這個湯太好看了，就像一幅畫一樣。
略顯濃稠的湯汁，配著紅白相間、絲絲縷縷的蛋絲，還有那細細的、黑黑的木耳絲，怎麼就這麼美？
一道羹湯，怎麼就做出了這等花樣？
“四菜一湯，湊合吃吧。大叔，口味咋樣。”這時候陳文軒也端著一盆大米飯走了進來，嫿兒的小手裡抓了一團鍋巴開心的啃。
“嗯……，還行。”永炎帝嘴硬的說道，順便也舀了一小碗湯。
陳文軒一樂，也不計較，堂而皇之的坐在了他的身邊，“其實烹飪一道，博大精深啊。等過幾天的，你再過來，我再整一些別的菜式。”
“小郎君，這些菜是如何烹製的？”何阿大可憐巴巴的問道。