第29章 番茄醬 (第1/2頁)

大伯母胡翠看見夏時予過來了連忙打招呼。

“小予回來了呀。”

夏時予看著大伯母笑眯眯地回了聲,“是的,大伯母,今天怎麼來這了,等會吃個飯再走吧。”

胡翠擺了擺手,“不用不用,我今天來是有事的跟你們說完,我還得去下一家呢。”

“哦什麼事啊。”夏時予有些好奇地坐到了自己老媽旁邊。

“唉,那不是你大堂哥馬上結婚了嗎我來叫你們一下,到時候幫幫忙,順便一起吃個飯。”

夏時予驚訝,“大堂哥跟蘭蘭姐要結婚了呀。”

餘娟也是有些意外,“哦喲,我記得夏朗好像才畢業幾年吧,這時間過得真快呀這就要結婚了。”

夏時予也點點頭,大堂哥也就比她大了兩三歲,現在就結婚了,她覺得還挺早的呢。

胡翠笑呵呵的,“也不早了,他們也認識幾年了早點結婚也沒事,要是生個孫子孫女趁我年輕還能給他們帶幾年。”

餘娟點頭,“那也是,不過你們家現在可熱鬧了。”

“哎呀也就那樣,不過這個月十五你們可要來吃喜酒。”

“一定一定,我們還能忘嗎。”餘娟笑著應身送了幾步還問要不要再留會。

“不用了不用了,我這還趕著去其他家說這個事情呢,你們慢慢的。”

餘娟把胡翠送走了之後還有些感慨,“轉眼間,你們這些孩子都長大了,現在都要結婚了。”

夏時予也這麼覺得,“時間過得確實挺快的。”

她說完就打斷老媽的想法,“行吧,不去想這些事了,等著十五過去吃喜酒就行。”

夏時予算了一下,發現這個月15號她的第一批韭菜或許就已經成熟了,到時候興許還能給大伯母她們送點過去,只是這段時期的話突然就一下子空閒了出來。

夏時予感覺不行,得乾點什麼事情。

看著家裡揹簍的西紅柿,夏時予想著乾脆來做一些番茄醬吧,這樣做出來後自己留著吃或者拿出去賣都是一樣的。

“媽,乾脆我們來做點蕃茄醬吧。”夏時予提議道。

“蕃茄醬啊。”餘娟聽到這話看了眼旁邊的西紅柿有些猶豫。

“這好像都能賣完吧,我們拿來做醬的話不得損失一批。”

“媽,我們可以拿稍微沒那麼好的,有些破損的也不好賣出,而且留點自己吃或者賣也不錯,這西紅柿你也看了,明明好吃的。”

夏時予這麼一番說完,餘娟就被說服了。

她點點頭,“可以,做一點正好我走親戚也能送點。”

一個農村的親戚間很喜歡送點自家種的農產品,上次才有人送了她自家做的粉條,正好她也回點番茄醬回去。

決定好之後,兩人就摘來一批次一點的西紅柿,不過夏時予發現童話世界出品的種子太優秀了,這一大片的西紅柿除了採收不及時快要爛掉的,基本沒有壞的次的。

所以後面她也就是隨便整點就摘到了竹筐裡。

跟餘娟摘好後坐上小三輪拉回了自家去。

到了家之後,兩人先是把西紅柿倒在一個大盆裡用清水洗乾淨,蕃茄醬其實有不少做法,夏時予喜歡做出來帶點果肉的,會增加一些口感。

她們把西紅柿洗乾淨了後要先剝皮,這個過程麻煩意一點,可以先放冰箱裡冰後拿出來就好剝一點。

但是夏時予覺得那樣影響西紅柿的新鮮,直接把每個西紅柿頂部劃個十字,再放到鍋裡,用開水燙一分鐘就可以順利剝皮了。

剝完皮的西紅柿切成小塊在放到破壁機裡打,不用打的很細碎。

把這些被處理過的碎蕃茄放入鍋裡面,小火慢慢熬煮,中間可以加上冰

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