搞不懂,真是搞不懂。
作者有話說:
這滷水滷鞋底都好吃啊家人。為什麼最近的評論這麼少,傷心地啃了一口乾脆面。如果寶貝們有多餘的營養液可以可以丟給我嗎?!卑微祈求。感謝在2023-09-10 23:36:17~2023-09-11 23:05:21期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:三水、五條槓 1個;
非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!
辣炒血鴨
◎真該讓家裡那八十個廚子過來好好學學◎
當朝未通夜市, 每年唯有過年和迎月節當晚能夠徹夜歡騰。
所以迎月節當晚,整個鎮上都會燈火通明,歡聲笑語不絕於耳。鎮上更有富庶人家當街發放瓜果點心, 偶爾還混著一兩個銅板, 無論貧窮富貴大人小孩都能去撿,真真好大一場熱鬧。
往年許多小販都會趁著這時候在街邊擺些不佔肚子的吃食, 或者靈巧好拿的小玩意,就這一晚就能掙著一個月的錢。
以宋墨玉的習慣,她斷然不可能放過這絕佳的掙錢機會。但今天也是她來到這裡與家人的第一個家宴。
什麼錢不錢的, 先撇一邊去!
宋墨玉做家宴, 自然是比著能辦到的最高規格去做。
一大早起來她便列好單子, 今天一共做八道菜。分別是兩道冷盤,六道熱菜。
“滷肉拼盤、涼拌時蔬、清蒸鱸魚、虎皮扣肉、如意蛋餃、竹籤裡脊肉、辣炒血鴨、蓮藕排骨湯。”紀嫣看著女兒寫的單子,把名字一個個念出來。有幾樣他們都吃過,但這個什麼虎皮扣肉、如意蛋餃、竹籤裡脊肉是如何做的?
紀嫣手邊還放著一個喝空了的茶杯。杯底還剩著一顆蓮子。
宋墨玉瞟了一眼喝完的茶杯,心裡知道這是最後一杯蓮子茶了。至此以後, 紀嫣的心疾便徹底解了, 再也不用擔心她被這疾病拖累折磨。
“怎麼了阿玉,一直看著我?”紀嫣笑著問。
“娘好看, 當然要多看看了。您現在比以前氣色好多了。”宋墨玉也笑著回應。
“是啊。已經許久沒喝過萬大夫的藥了。但沒覺得有什麼不適。許是你給我的茶啊羹的真有奇效。”紀嫣走到宋墨玉身邊,把袖子擼起來,“娘現在感覺把幾年的力氣都補回來了,有什麼要我幫你的?”
宋墨玉見紀嫣真心想幫忙,便給了她一個笸籮,讓她幫忙擇擇豆角。
母女倆一個在灶臺前切菜, 一個在旁邊坐著擇菜, 時不時聊幾句, 頗為和諧。
唯有宋之衡被分到一個光榮的任務,削竹籤。然後把削好的竹籤用滾水燙過後,和一片片醃製好的裡脊肉串起來。
本來這活還能拉上陳司懸和他一塊幹,但陳司懸今天天剛亮就被宋飛鴻拉去幫忙殺豬了。
因是過節,來找宋飛鴻買肉的人宛如洪流。這個要二兩,那個要小半斤。這個