用桔皮，八角，紅棗，蘿蔔等和羊骨煮沸做成的清湯鍋。鍋的旁邊則擺著幾盤切得薄薄的羊肉片，還有一些豆製品和蔬菜。
每個人手裡有一份蒜泥，香油，蔥花，芝麻，辣椒油加一塊調成的蘸料。
等羊肉火鍋咕嚕咕嚕沸騰起來，每人學著宋墨玉的模樣下一筷子羊肉下去。
羊湯仙到掉眉毛不說，羊肉沒有一點腥羶味，蔬菜也吸滿湯汁，好吃得不行。
一家人紛紛讚不絕口，都說這道鍋子可以加到選單裡去，便是賣上一錢銀子，只怕都會有人買。
宋墨玉笑笑，卻搖搖頭：“不急。小飯館現在還不會賣單價超過一錢銀子的菜。”
宋墨玉安心地規劃著她的商業版圖，宋家好食的飯館和宋家好食的酒樓，是兩個概念。她要穩紮穩打，一步一步來。
作者有話說：
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招人
◎“沒有。公子不愧是公子，在哪裡都能名列前茅。”陳平真情實感地稱讚。◎
因著宋家好食生意太好, 連帶著把旁邊的幾家鋪子生意都帶了起來。
這些鋪子原先都是做各樣生意的，什麼脂粉，香鋪, 繡樓, 米行，燒餅鋪, 麵館等。
原先要到趕集或者節日時才會人流如織，但因宋家好食現在還沒到飯點便排起長龍，等得不耐煩的客人們便會先去逛逛附近的店鋪, 便連帶著這些鋪子的生意也好了很多。
這些店鋪的掌櫃們如今成天都是眉開眼笑, 看宋墨玉的眼神更是親切得跟自家小輩一樣。
馬遊眼瞅著宋家好食的勢頭這樣足, 怕是早晚需要把旁邊的鋪面也盤下來，他便決定先下手為強，先把宋家好食臨近的鋪面買下來。
這樣到時候飯館想擴張，發現好鋪面都在他手裡，不知道宋墨玉會有多難受呢, 少不得還要上門來求他。他就待價而沽, 倒手賣個高價錢。
一想到那樣的場面，多日來的煩悶彷彿也消散了幾分, 馬遊連早飯的瘦肉粥都多吃了一碗。
但當馬遊派人去接洽那幾個店鋪的掌櫃時，他們卻都跟約好了一般咬定了不賣。哪怕馬遊開的價錢已經超過了市價的三成，他們依然沒有一個人鬆口。那份心艱絕的跟什麼似的。
“掌櫃的，真是見鬼了！我按照您的吩咐，價錢一路往上加，沒用。他們就跟不缺錢似的, 難道他們的鋪子現在真這麼掙錢？”被馬遊派去的幾個夥計回來都是一臉菜色, 硬著頭皮說道。
馬遊不信邪。他以為是夥計面子不夠, 於是自己攜了重禮登門拜訪。
沒想到他親自出馬一連走訪了三家都遭到婉拒，那些禮物怎麼提進去的又怎麼提出來。
還是其中一個以前和他有幾分交情的人，一壺酒下肚後鬆口告訴他訊息。
原來一個月前就已經有人捷足先登，提前訂下他的鋪子，承諾的價錢高得無法想象。就算是他往後幾十年不做買賣了，也吃穿不愁的程度。自然其他幾個鋪面也是一樣。
而且那貴人還不要求他們現在就關店，依然可以照常營業。開出的條件只有一個，等哪一天宋家好食的掌櫃有需要，他們那份高價依舊照拿，但是必須按照市價把店鋪賣給宋墨玉。
只能是宋墨玉，不能是除她以外的任何人。
一旦違反約定，那位貴人不僅會追討回預付的款項，還會拿著契約上告官府。為著這