不走尋常路,還偏偏送到心坎上了。
宋墨玉這兩天為了籌備全牛宴的事,幾乎都沒怎麼閤眼,行色匆匆,臉上總是一片凝重。
今天過生辰,總算是笑了。
“喜歡喜歡,這個真喜歡,晚上就炒一盤來吃,要是有臘肉配就更好了。”宋墨玉喜笑顏開,讓人把冬筍抬到後廚去,她則跟在宋飛鴻身邊陪著說話。
宋飛鴻把養豬場的進度跟她說了一會,又細細問起那全牛宴的事來。雖然宋墨玉讓人給他捎了口信簡單說了需要他幫忙做的事,但一天時間要宰殺十頭牛,這確實是以前從未有過的。
殺牛不難,麻煩是分解。牛可比豬重多了。
“放心吧爹,我已經跟李屠、張屠還有賀屠那邊都說好了。他們明天就會過來幫忙,他們慣常的幫手都會帶上。明天先解兩頭牛出來,有些牛肉的吃食當場做是來不及的,還需得提前料理。後天開始我們飯館就歇業兩天,一直到把全牛宴搞完為止。霍大廚他們也會一塊幫忙的。”宋墨玉讓宋飛鴻不必擔心,她的計劃裡已經都安排好了。
從簽下那些牛到今天已經過了兩天,全牛宴的時間則定在三天後,就在雲鶴鎮鎮西邊那一塊空地上。
五天時間足以讓全牛宴的訊息傳遍周遭縣城,路遠的都可以提前籌劃趕路了。
搭灶、設棚、擺桌宋墨玉已經安排下去,又在瓷窯那買了批現成的小杯子做盛裝的容器。
因為有官府出面,一切都是順順當當的,缺人給人,缺東西給東西。
只有一樣官府無論如何也幫不了,那就是牛!
活動搞起來,若是味道差了,只怕大家乘興而來敗興而歸,宋家好食的牌子便砸了。所以其他倒是次要,保證牛肉品質和味道是最重要的。
“何須明天,今天我就能給你宰一頭出來!”宋飛鴻擼起袖子,亮起屠刀,當場就想去後院殺牛。
紀嫣連忙拉住他:“今天不行!”難得一向說話溫柔的人,語氣也帶了幾分疾色。
宋飛鴻一拍腦門:“那確實是不行。我且在這吃碗麵,然後回家洗個澡去。”
今天是宋墨玉的生辰,那牛殺了便要趁著新鮮開始料理。女兒若忙這忙那的只怕連口水都喝不上,那還過什麼生辰。
宋飛鴻被紀嫣推著進去,還不忘同宋墨玉說道:“阿玉,今天晚上你也別做飯了,我已經讓人去縣城大酒樓裡訂了席面。稍晚就會送過來!到時候在家吃也好在這店裡吃也好,都隨你。”
他知道女兒現在朋友多,席面都訂了三桌!保管大家吃個盡興。
“爹,我自己就開飯館,哪有去別家訂席面的道理。”
“那不行。你過生辰,你要是忙裡忙外做飯和往常還有何區別?你聽我的。”宋飛鴻的聲音遠遠傳來。
“知道了!”宋墨玉無奈搖頭,又朝旁邊的醬料坊去了。
這醬料坊的鋪面自買下來又裝修後還沒對外展露過,門口擋著幾塊木板。只有門正上方的招牌,寫著“宋家秘醬”幾個大字,看起來很是神秘。
陳司懸正在這間鋪面裡頭,親手搬動著幾個碩大的醬缸,把它們挪到合適的位置去。
“公子。”陳平早趁人不注意溜了過來,第一時間來見陳司懸。
“你怎麼搞成這樣?”陳司懸看著陳平衣服上的諸多泥點,“退開些。阿玉說了這裡頭要保持乾淨。”
慘遭嫌棄的陳平默默退到牆角:“我等會就去洗。”
“嗯。等你洗乾淨了去縣城把東西取回來。”陳司懸道。他退後幾步看著這幾個醬缸的擺放位置,很是滿意。
“是。”陳平知道那是夫人從鏡州寄來給少夫人的禮物,算日子今天應該已經到了。
“取什麼東西?