。它撲稜著翅膀,火速看清一家三口的地位,精準地停在唯一的女性面前。
蘇俊樂了:“影片裡會唱歌的漂亮小鳥!”
蘇蘭音臉上也是驚喜:“這是……給我的?”
朱雀鳥喙叼著選單一角,也沒法說話,於是熟練地歪歪腦袋。
“媽,這肯定是給你的!”蘇俊立即取過選單,並恭敬呈上,“我微博刷到過影片,他們家以前是一隻叫小白的貓咪當服務員。”
見紅毛小鳥又飛回櫃檯、叼來一根掛著細繩的鉛筆,蘇蘭音笑吟吟地誇了一句“好聰明”,然後拉著蘇俊一起看選單。
黃偉仁依舊對這種“不上檔次”的小飯館抱有偏見,又怕老婆發火,只能撇了撇嘴,掃一眼選單。
跟大部分街邊小飯館一樣,宋記的選單用的是紙質而非塑膠板、平板、二維碼。
不過,比起其他家的白紙黑字,宋記的選單顯然加了很多設計。
水彩風手繪的美食展示圖,搭配可愛活潑的手寫字型,部分地方還繪有一隻慵懶好看、或趴或蹲的白貓,好似在跟顧客打招呼。
人類多是視覺動物,女性對這種可愛風格的東西基本沒有抗拒力。
蘇蘭音聞著飯菜香,依次看過每一道菜名,只覺得每一個都很符合她的喜好:“四喜烤麩、素煎山藥、芙蓉雞片……小俊,你想吃什麼?”
“椒鹽牛蛙,糖醋排骨,”蘇俊直接指向宋記的招牌菜,雙眼放光,“我剛剛在微博上搜了一下,聽說他們家做的牛蛙特別好吃。”
蘇蘭音點頭,果斷在選單上劃了兩筆,又片頭問黃偉仁想吃什麼。
黃偉仁挑三揀四地看了半天,最後搖頭:“蘭音你點吧,我沒什麼想吃的。”
“好。”蘇蘭音應聲,思考幾秒,多加了三條糖醋鯧鯿魚。
見狀,黃偉仁哼哼:“鯧鯿魚不好做,這家小飯館可真不一定做得好吃。”
這是他母親的拿手好菜,也是黃偉仁童年的記憶。他在饒海市定居後,曾經試過很多家飯館,最後只在全福盛嚐到了類似的味道。
蘇蘭音好脾氣道:“試試嘛。”
一刻鐘轉瞬即過,楊初送走上一桌客人,將桌子仔細收拾乾淨後,出來請黃偉仁一家三口進店落座。
店裡地方不大,坐在相鄰桌的客人背對背,容易誤碰到對方。
一看見這環境,習慣了超大自動旋轉圓桌的黃偉仁,對於宋記的印象更差一些。
好在,他們一家還算幸運,碰上的是右側第一張桌位。
父子倆擔心蘇蘭音坐著擠,自動把背對後廚的寬敞座位留給她,然後他們並肩擠著落座。
蘇蘭音將選單遞給楊初,不緊不慢地看了一眼四周和桌上的餐具,溫柔道:“雖然店面小一些,但是看著很乾淨。既然已經決定在這裡吃,偉仁,你就別太拉著臉了。”
老婆訓話,黃偉仁自然無所不從,立馬擠出個笑來。
宋記上菜速度很快,陸陸續續將熱氣騰騰的菜品端上來。
四喜烤麩是冷盤,上桌最快。烤麩被切成正方形小方塊,原本棕黃色的它,如今裡外每一個洞洞眼都吸飽了湯汁,蛻變成亮眼的醬色。
烤麩很軟,舌頭和口腔輕輕一壓,醬汁立馬被從大大小小的洞洞裡擠出,作為冷盤而言,鮮甜的味道十分開胃。
素煎山藥是一道看著簡單,實際想要做到品質絕佳是很考驗功底的一道菜。得先給山藥去皮,切成薄厚正好的片狀,放在抹了黃油的平底鍋裡慢火小煎,其間耐心翻面。
這道菜上桌時,由遠及近能聞見黃油的甜蜜香味。夾起一塊,山藥片之間會斷開一道有些粘的汁。
山藥帶著濃郁的黃油香,外軟內脆,嚼幾口就