辣椒也散落盤中。
此等淒涼景象,真是……
好!慘!吶!
宋穗為它掬了一把鱷魚的眼淚,同一時間,手下動作卻沒有半分猶豫,眼疾手快地薅走一塊肥美少刺的魚肉。
這條鱸魚先被丟進油鍋裡炸,又被送進烤箱裡慢烤,光滑的魚皮就此從柔軟變得脆硬,顏色泛黃,表面皺起漂亮的紋理。
宋穗在心中滿意地道了一聲“不錯”,而後毫不猶豫地將魚肉送進口中,笑眯眯地品嚐起徒弟羅九的手藝。
今天挑的是淡水鱸魚,少了九肚魚身上那種海鮮特有的氣息,反倒多出一絲鮮甜。而跟九肚魚的口感相比,鱸魚的魚肉顯然更緊實,更適合製作烤魚。
上一次,她教羅九這道菜的做法時,用的是更尋常的草魚。
今天羅九做這道菜,所用淡水鱸魚的刺會比草魚要少許多,吐魚刺的煩惱大大降低,可以專注品嚐魚肉的鮮美。
魚皮脆,魚肉外硬內嫩,口感很是奇妙。
兩邊魚身都被劃了數道口子,使得魚肉吃起來非常入味。
在滿滿辣味的刺激下,鱸魚的鮮美被最大程度激發,不僅沒被香辣味兒壓過去,反而更顯突出。
香,辣,鮮,鹹、甜……
宋穗被辣得嘴唇泛紅,只覺得爽極了!
除了作為主角的烤魚之外,各色配菜的風味也很不錯。
藕片被切成了片狀,口感一如既往的脆;
金針菇吸飽了湯汁,觸感滑滑的,嚼起來香甜可口;
千張那豆製品的香味,被香辣味一摻和,別有一番滋味;
……
宋穗輕輕點頭,眼中浮現認可之色。
今天羅九的發揮很不錯,哪怕在烹飪菜餚這一事上吹毛求疵如她,也挑不出什麼毛病。
完全可以說,只在香辣烤魚這一道菜上,他算出師了。
想來,上次自家徒弟學完這道菜的做法後,一定私下獨自練習過很多次,才能在短短時間內,就將香辣烤魚做到這種程度。
宋穗長這麼大,也是頭一回當師父。
此時,她看到徒弟的巨大進步,心中無比欣慰。
無論是什麼領域、什麼職業,想要往上走,天賦和努力向來缺一不可。
而持之以恆的刻苦努力,一步一步踏踏實實走過的路,從不會騙人。
宋穗笑了笑,繼續專心吃飯。
-
幾分鐘後,異況突生。
朱雀死死按住透明玻璃轉盤的邊緣,一雙鳳眼盯著空空蕩蕩、只剩零碎小料的盤子,整隻鳥都傻了。
他震驚得無以復加:“啊??!”
“我還一口都沒吃到呢!怎麼就一根都沒了啊?”
朱雀極度懵逼,聲音發顫。
“九肚魚呢?”
“堆得滿滿一大盤的椒鹽九肚魚呢!”
他下意識地左右探看,這一看,直接當場炸毛——
好傢伙!
為什麼他們的碗裡都有一根椒鹽九肚魚!
九尾狐、林訥言、狡以及羅十七,甚至還是嘴裡一根、碗裡一根的富裕狀態。
朱雀瞳孔地震,肝膽俱裂:“哈???”
在他的左手邊,宋穗不緊不慢地舉筷,將最後一根椒鹽九肚魚送至唇邊,狡黠一笑,露出一排閃亮白牙。
鏘鏘!
本次最迷糊、最遲鈍的倒黴蛋,出現啦!
烤年糕紅豆湯(一)
這一頭,朱雀當場化身“憤怒的小鳥”,一頭紅色短髮如焰,面如黑炭地指控在場其他傢伙不遵守《用餐規範》。
跟他隔了一個座位的狡,獸生頭一回