做完這些,芸曦才告訴老六——
“粗鹽中有很多雜質,那些雜質除了會影響口感,對我們的身體也不好,所以我才要提煉細鹽。”
老六聽聞,依舊不解。
“宋姐姐,你把粗鹽煮成鹽水,就可以讓粗鹽變成細鹽了嗎?”
老六之前做過不少次飯,宋姐姐家中使用的鹽,就是鹽粒沒錯!
他印象中那些鹽,似乎是要比昨日買來的粗鹽白了很多。
可現在他不明白,鹽水怎麼還能變回鹽去?
芸曦看出了老六的疑惑,她解釋道。
“要把粗鹽中的細鹽提煉出來,需要進行溶解、沉澱、過濾、蒸發,多個步驟。”
“先將粗鹽溶解在水中,等待沉澱後倒出上層的清液,將清液過濾後,用晾曬的方式,讓鹽水中的水汽蒸發,就變成了細鹽。”
芸曦說話時,老六認真的聽著。
溶於水、沉澱雜質、過濾雜質、他都能聽懂。
可‘蒸發’這個詞,倒是陌生又新鮮。
不過他從宋姐姐口中聽到的新鮮詞兒多了去了~!
例如最早時候兔肉的脂肪含量、身體的營養所需、山林中的生態平衡、食物鏈等等。
宋姐姐就像是一位學識淵博的智者。
她說出的話很有道理、講到的事情也能引人深思。
所以老六相信宋姐姐提煉細鹽的方法一定能夠成功!
這些天,他會親眼見證!——
…
之後的幾天,除去每三日到縣城一趟買米糧,剩餘的時候,老六都在農田中幹活兒。
芸曦也去耕地。
不過她力氣大、幹活兒快,所以還有時間做些其他的事情。
去縣城買米,一共買到兩百斤。
到附近幾個村子收麥子,她足足收來了八百斤!
補齊了雜物間裡的糧食,芸曦終於不再擔心被老六發現異常端倪。
而這幾日,粗鹽提煉細鹽的事情,也終於完成!
老六十分關注提煉過程,於是他一步步的親自參與和見證。
他在芸曦的指揮下,將瓦罐內沉澱後的清液倒出,用多層細紗布過濾。
乾淨的清液倒入石槽內,經過晾曬蒸發水分後結晶,就得到了顏色雪白的細碎鹽粒!
在細鹽提煉成功後,老六還捏了一小撮鹽,放在嘴裡嚐了嚐——
比粗鹽鹹!
而且沒有粗鹽的苦味。
至於他為什麼會知道粗鹽的味道?
那當然是他去縣城買米時,又買了一小袋粗鹽。
老六這麼做,為的是等細鹽被提煉出來後,有比較的樣本。
而經過對比,老六眼前一亮!
一個關於賺錢的念頭,從他腦海中萌生——
當天晚上,老六就將他想要提煉細鹽,然後進行販賣的想法,和芸曦說了一遍。
講起賺錢的事,老六情緒高漲,很是興奮!
“宋姐姐不用擔心我們提煉出的細鹽會賣不出去。”
“我想過了,我們可以先從附近幾個村子小範圍的賣細鹽,然後再到縣城的集市上賣。”
“或者我們也可以跟雜貨店的店主合作。”
“雜貨店裡能賣糖,那鹽一定也會有人需要買!”
“雖然最好是能和鹽鋪合作,但他們應該看不上我們這點小生意。”
“但是等以後我們的生意做大,說不定也會有跟鹽鋪合作的一天!”
聽著老六這番在芸曦看來,簡直如同‘胡言亂語’的話!
芸曦真不想隨便打擊他——
可她不讓老六清楚的認識到