餘念看了看時間,開始準備晚飯,剛把豬肉改刀,準備下鍋煮出血沫,房門就被敲響。
張曉琴有些緊張的扣著房門,手裡面拿著一瓶酒和兩塊豆腐,還用繩子吊著一塊臘肉。
看著餘念開門後,略有些緊張的開口道:“餘念妹子,我家老鄧打電話說要來你家慶祝慶祝,讓我帶點好東西過來。”
餘念笑道:“張嫂子,可是幫了我大忙了,我回來去供銷社都沒有買到豆腐。”
張曉琴沒和餘念相處過,看著餘念和善的開口道:“走吧,嫂子幫你忙!不過我做飯有點難吃,還得是你掌勺。”
餘唸了然一笑:“正好,我燒火不熟!”有了張曉琴的輔助,餘念遊刃有餘起來。
大塊豬肉被放入鍋中煸香,編出油漬之後,開始快炒,炒出四面金黃之後,撈出備用。
張曉琴看著大塊的豬肉,感嘆道:“我都多少年沒有大口吃肉了!今天可有口福了。真香啊!”
餘念笑笑,放入冰糖開始炒糖色。
“妹子,這麼多糖放進去不是糟蹋了嗎?這可都是好東西啊。”張曉琴可惜道
“沒事兒,嫂子,這是用來上色的。”緊接著放入豬肉翻炒,看著差不多之後,放入調料開始燉肉。
張曉琴看著逐漸開始溢位香味的肉,深深吸了一口氣,開始賣力燒火起來。
餘念把糖醋里脊和水煮肉片的肉切好之後,就開始處理魚,這個鱸魚是用後山裡面撈出來的兩條魚換的。
準備好材料,處理乾淨之後,準備清蒸。豆腐切成小塊狀,準備好臊子肉等一會兒做麻婆豆腐。
餘念拿出前幾天買的圓椒,準備將就一下替代作為青椒,做青椒炒牛肉。
張曉琴看到之後,一拍腦袋:“我就說我忘了點啥,要做青椒炒牛肉是吧?”
“我家有青椒,都是自己種的,妹子你先別切,我回家去拿,現摘的保證新鮮。”
“老鄧跟我說讓我拿青椒過來,我都給忘了!”
張曉琴撂好柴火,就風風火火的跑回家了,餘念撂下圓椒,開始製作可樂。
肉桂,陳皮放入鍋裡炒香,之後放入白糖,慢慢炒出糖色,淋澆熱水,加入香菜一起熬煮,放入檸檬,紅茶,最後放入小蘇打。
開鍋把紅燒肉取出來,紅潤的光澤讓人食慾大開。張曉琴剛回來就看到這麼有食慾感的紅燒肉:“妹子,你手藝太好了吧!我感覺比國營大飯店的還好。”
“我馬上就給你洗青椒!”
餘念把可樂裡面放入幾塊冰塊,拿給張曉琴:“嫂子,累了吧!喝口飲料休息一下。”
“好嘞!”張曉琴不客氣的接過
“妹子,你這飲料咋黑糊糊的,喝起來還怪好喝的。就是嗝!還有點氣。”
“噫,這裡面還有冰塊呢?念念,你對我太好了。”
“喝吧!張嫂子,還有很多呢?”餘念拿出盆子道
緊接著其餘幾道菜也開始陸續出鍋,張曉琴可謂是開了眼:“乖乖,這做的菜也太香了,就跟過年一樣!”
餘念把最重要的白切雞給切好,這雞今天早上就開始小火煮好,浸泡調料一段時間之後,顏色開始變得金黃,調好料汁,開始陸續上桌擺好。
“嘿嘿嘿嘿嘿!這簡直太好了,賺大發了,還是賺洋人的錢好!”鄧虎開了一路的車,笑了一路
“沒想到不到一毛錢成本的筆,竟然可以賣一張大團結,哈哈哈哈哈,這個卡達爾,可真是我的好大兒啊!”
“哈哈哈哈!簡直太爽了!”
虞嬌本來就知道是這樣的結果,比想象當中更順利了一點。拿過合同等待軍隊審批。
“對了,這個可以授權軍隊對外出口,同