彷彿能夠輕易切開鋼鐵一般。陸屠夫用力一劃一砍，將整隻豬一分為二。兩半豬肉整齊地擺在桌子上。
接著，他把豬的內臟裝進木桶裡，放在一旁。最後，他將豬頭豬腿切下來，板油和排骨剔下，其他部分則切成一條條長條狀的肉塊，這樣他的工作就算完成了。
按照慣例，陸屠夫幫人殺豬會收取二十文的工錢，並留下來享用一頓豐盛的殺豬菜。
林老婆子為人一向比較豪爽，這次更是出手闊綽，她特意選用了新鮮的五花肉精心炒製出好幾道美味佳餚，並將家中買來準備過年時享用的酒水拿出整整一斤來熱情地款待陸屠夫。
這位陸屠夫正是陸雨和陸雪的父親。而在這個村子裡，只有他們家和他大哥家兩戶人家姓陸。
吃過午飯，陸屠夫走了，常家人還要忙著處理這些豬肉呢。
林老婆子把豬板油切成小塊熬成豬油，空氣中瀰漫著一股誘人的香味。
李迎香和錢鳳仙也忙碌起來，她們將豬小腸仔細地清洗乾淨，然後開始灌香腸。
這可是一項需要耐心和技巧的工作，但兩人配合默契，手法熟練。
胡金花則領到了一個特殊的任務——用草木灰清洗豬大腸。
雖然這活兒有些髒累，但胡金花卻樂在其中。畢竟，她可是最愛吃滷肥腸的人呢！
不過，經過這次親自參與制作的過程，或許她對滷肥腸的熱愛會有所減少吧？
誰知道呢！
胡金花，不。
就算是裝屎的她也覺得香。
誰都不能阻止她對豬大腸的熱愛。
雖然現在的天氣溫度比較低，但為了準備足夠的食物和年貨，還是需要拿出一些豬肉來做幾條臘肉。
今年家裡殺豬後，要將一部分豬肉送給親戚們作為禮物。
其中，幾個親家那邊每家都要送上兩斤新鮮的豬肉，同時，還要給林老婆子的孃家哥哥也提上兩斤肉去拜年，這也是一種傳統的禮數和親情的表達。
豬肝要趁著新鮮，晚上就做豬肝湯喝掉。
豬心、豬肚和豬大腸這些食材也都要滷出來，泡一個晚上會更加入味。
胡金花剛剛完成了對豬大腸的洗滌工作，現在又馬不停蹄地投入到豬肺的清洗之中。她用力地拍打豬肺，讓裡面的血水儘可能地流出來。這需要耐心和細心，處理不乾淨就不好吃。
經過一番努力，豬肺終於被清洗得乾乾淨淨。胡金花滿意地點點頭，然後將所有準備好的食材整齊地擺放一旁，等待下一步的指示。