冬忍把小河魚倒進木盆裡,撒上鹽和切好的薑絲,雙手翻動魚兒,確保魚都入味。
魚塊也倒入另一個木盆裡,同樣撒上鹽和薑絲,翻動魚塊。
顧念搬下大鍋,冬忍迅速接過來,唇角勾了勾,失而不見的鍋又出現了,把鍋放在泥爐上。
一個泥爐在煮飯,好久沒吃飯了,今天不趕時間,天也沒黑,就煮上白米飯了。
冬忍將上次炸排骨的油倒入大鍋中,等油燒開。
顧念拿一個小盆,舀兩碗麵粉,加少許鹽和水攪拌均勻,調成糊狀,讓空青切一個生薑成丁狀倒入糊糊裡,將醃好的小魚用筷子夾進盆裡,裹上面糊糊,再夾入油鍋裡,“滋滋滋”的聲音響起,小魚一條一條的夾入鍋中,冬忍也拿雙筷子,先裹麵糊糊,再放入油鍋裡,很快一盆魚都在油鍋裡翻滾。
炸成金黃色用竹瀝撈出,倒入木盆裡,滿滿一盆油炸小魚。
接著就是同樣的方法炸魚塊了,城隍廟裡瀰漫著炸魚的香味。
陸南又送了兩桶魚上來,看到炸好的魚,拿起兩條叼在嘴裡,提著空桶又跑了,邊跑邊含糊著說:“好香!好酥!好吃!刺都炸脆了。”
陸安聽到陸南的話,魚也不打了,和陸北一起往廟裡跑。
進院子就找魚,看到滿滿的兩木盆炸好的魚,眼睛就笑眯眯的,在水桶裡洗了手,甩了甩水,就夾起一塊魚送進嘴裡。
喝茶的顧甲和陸宴也不淡定了,聞著香味,看著幾個孩子吃,只得端著長輩的架子坐著。
顧念裝了一盤魚,拿了兩雙筷子,放在小几上,二位長輩才熨帖了,拿著筷子慢條斯理的吃了一口,果然好吃!這小丫頭的點子真多,以前走南闖北可沒看到哪裡有這種吃法,沒有魚的腥味,魚刺酥脆忽略不計,還有隱隱約約的姜香味!顧甲內心肯定了開酒樓的可行性!小聲和陸宴商議著去宿州開酒樓的計劃,陸宴連連點頭附和,說好了兩人同進退!
陸沫小嘴不停“咔擦咔擦”吃著小魚,每天都吃肉肉,沒有綠色的菜,可開心了!
不是顧念不吃蔬菜,是出發前在渚陽忘記買了,野菜路邊倒是多,可她不認識,總不能見了綠色的葉子就挖來吃吧?唉,愁呀!哪些野菜可以吃,哪些不可以吃,顧念一竅不通。
陸東和陸南提著最後的兩桶魚也回來了,陸東提著兩個空桶去河裡打水,膳後要洗鍋洗碗,還要洗漱呢!
陸南就用手拿魚吃,反正他拿著的自己吃了,自己不嫌棄自己!
顧念挑了幾條大魚放桶裡留著,提到車廂裡收了,可以慢慢吃,換個口味。本來想烤魚吃的,天已經黑了,竹籤還沒準備,炸完魚就要燒魚湯吃晚飯了。烤魚只好等下一次了。
炸好的魚塊裝了五罈子,也抱進了車箱收了。小魚留著晚上吃,滿滿一大盆,還在炸著。陸北幫著打下手,裹麵糊糊,往油鍋裡夾。
這個隊伍裡沒有偷懶耍滑的,只要有事做,都搶著動手,顧念很欣慰,這是一個團結的隊伍!
城隍廟裡的人都不知道,油炸魚的香味傳得很遠,離得最近的村子裡,好多吃著窩窩喝著野菜糊糊的村民嗅著香味多嚥了兩口窩窩,難以下嚥的野菜糊糊就著香味也不難入嘴了!
冬忍在炸著最後一鍋魚,麵糊糊剛好也完了。
空青清洗著木盆,水桶,準備往院外倒水的時候“咦…”了聲,院門上扒著個小腦袋,頭髮亂糟糟的,眼睛好奇的盯著院子,一隻手指還含在嘴裡,不時嗅著鼻子。
顧念看著小豆芽笑了,才不過三四歲的樣子,頭頂一根沖天辮,好多短頭髮都掉下來了,顯得亂七八糟的。一身粗布衣,還有八成新。因為瘦所以眼睛顯得很大。顧念取了一張油紙包了二十條小魚遞給小豆芽,小豆芽小心翼翼的接過,吸溜