點兒還計劃著吃呢，結果這麼多肉，那還剋制啥，這肉也放不了多久，“那排骨我也給你做成臘排骨？”
“好啊好啊。”姜聽宛點點頭，那可就太好了，“那我先去找翠花嬸兒要酸菜去？”姜聽宛說完就準備出門去找王翠花。
“不用，你先給我去把內臟洗了，等豬肝出了鍋你送過去的時候再要就行。”陳映南拎起姜聽宛的領子把她往後一拽，然後就把她放到了椅子上。
“哦，好吧。”姜聽宛無奈聽話的端起她們上午攢的那些內臟，捏著鼻子從裡面把能吃的雞肝鴨肝兔肝，雞腸鴨腸雞胗鴨胗，雞腰子兔腰全都撿了出來，然後剩下的應該是不能要了的，姜聽宛嘆了口氣，無奈的蹲下身體把剛才剩下的一點水倒進盆裡，全都搓洗一遍。然後把腸啊胗啊之類的用刀剖開，把上面的油全都撕下來放到之前那一個還裝著其他不要的內臟的盆裡。
“呼~”姜聽宛深吸一口氣，看著這盆裡已經取出了所有雜質的內臟，按理說是能吃了的，但是這若有若無的散發出來的腥味讓姜聽宛不敢吃，沒辦法，只好認命的端去廚房，從廚房裡拿出粗鹽和醋，趁著陳映南不注意往盆裡倒了一些，然後在往盆裡加水，拼命地揉洗，等洗得差不多了就把盆裡的水倒掉，然後重複剛才的步驟五六七八次，總算是把這堆內臟系的沒有一絲絲異味了，然後對著在廚房的另一邊剁餡兒的陳映南喊道，“映南姐，我洗好了。”
“洗好了？這麼快的嗎？”陳映南原本以為自己夠快的了，在這短短的時間裡就完成了擇菜洗菜切菜剁餡兒的步驟，呃，好吧，剁餡兒還沒有完成，但是在她的印象裡這內臟可是非常難清理的啊，姜聽宛咋就這麼快就給洗完了啊。
陳映南停下了手裡剁餡兒的動作，到姜聽宛的旁邊看了看，瞧著她洗的還真乾淨，然後點點頭，“嗯，行吧，那你把那豬耳朵也洗了去吧。”
“映南姐，你就不能一次性說完嘛！”姜聽宛抱怨道。
“咋？我這不是擔心你洗不完嘛，原本我還想著一會兒我剁完餡子之後再處理豬耳朵的，哪能想到這麼難洗的東西你能洗這麼快！”陳映南聽到姜聽宛的抱怨，恨不得立馬去揪她的耳朵，可是看自己滿手是油，在心裡默唸，‘算了算了，這可是油啊，揪耳朵就浪費了。’然後囑咐姜聽宛，“對了，豬耳朵洗之前別忘了拿火燎燎毛。”