隨著宴席結束，大家都帶著愉悅的心情各自返回家中。然而，深夜降臨，許多人開始頻繁醒來，前往廁所。易中海邊提褲子邊跑出門外，當他踏入公共廁所時，驚訝地發現裡面已是人滿為患。“閻老弟，你也在？”他向已經身處廁所的閻埠貴打招呼。
“易兄，快找別的地解決吧，這裡我們都是剛開始。”另一位回應道。易中海顯得有些焦慮：“最近的廁所也有三條街道那麼遠，我去不了這麼遠的地方啊！” 正可謂“急屎”當頭，易中海幾乎是寸步難移了。
他大聲喊道：“老閻，我堅持不住了，你靠近一點，我們一起擠！”
“這怎麼行？”老閻答道。
“我也顧不上那麼多了。” 易中海硬是擠了過來，逼得閻埠貴只好和他擠在一起。
劉海中的境況最糟糕。他一進來就發現，沒有誰願意和他一起擠坑。更何況他還是最胖的那個，一旦佔據了位置，其他人就沒有地方了。最終，他只能在公廁外解決了。
那一整晚，大家都腹瀉不已，幾近虛脫。到了第二天清晨，許多人都因身體狀況糟糕無法上班，只能請他人代為請假。
許富貴意識到機會來臨，便前來找到易中海，問道：“老易，你現在的狀態如何？”
易中海無力地回答：“還好，暫時還能挺得住。”
“你是否覺得這次事件並不那麼簡單？”
“你是說什麼意思？”
“我覺得我們這次集體腹瀉的主因，應該是何大清洗菜沒有洗淨造成的。”
經他這麼一說，易中海也認為有道理，於是說道：“晚上我們要召開一個全員會議，等大夥兒下了班再談。”
“好的，我去通知大家。”
“辛苦你了。”
許富貴隨即去找了劉海中，進一步 他的情緒。劉海中氣得說：“若今晚何家人不賠我的損失，這事就沒完！”
如此一來，許富貴成功地將眾人的憤怒激發起來。到了下午，那些身體無礙的人都陸續返回家中。而當何雨柱、何大清一回到家中，易中海等人便上門來找他們談話。
易中海面沉如水：“老何，柱子，你們過來一下，有個重要會議要開。”
“又要開什麼會啊？”
“你們來了就曉得了。”
父子倆走了出來，看到所有鄰居都已到齊。
易中海吩咐：“老閻，你說吧。”
閻埠貴手持名單讀道：“根據我的統計，昨晚拉肚子的有二十五個人，具體名單如下……”
宴會上按規矩是每桌十人，後面院子裡擺了三張桌子共三十個位置。但唯有許家和何家的父親和兒子沒有喝雜湯，因而四人都未患病，其他的二十五人均不同程度受到了波及，就連耳朵不好使的老太太也不幸中招。只不過，幸好她喝湯量很少，只吞嚥了一點兒，因此只需腹瀉三次，情況還算不太嚴重，但仍需到醫院掛點滴治療才能恢復體力。
閻埠貴說完，易中海接話道：“老何，醫生已經查過了，結論是因為食物不乾淨引起的胃腸炎，你有何解釋？”
何大清答道：“你這是指責我沒把菜洗乾淨？”
“沒錯，否則怎會這樣？由於你疏忽，我們遭受了整晚的痛苦，你應該賠償我們的損失！”
旁人附和道：“就是啊，我今天沒去上班，損失的一天工資你得負擔。”
易中海帶著一絲威脅道：“你總不至於不願意賠償吧？你要是願意賠償，我能讓大家都閉嘴，這事兒不會傳出去，你的名聲也就沒事了，還能繼續攬外面的宴席活兒。但要是你不賠，萬一大家都不依不饒，名聲受損可就不好收拾了！”
許富貴自鳴得意地說：“你若是個廚師，聲譽一壞，