張三摳急頭白臉地說：
“讓你拿著，你就拿著！”
張三摳是個什麼人，彭成貴很清楚。
路上碰到一片紙殼，他要撿起來的時候，卻見一隻手倏然而至，把紙殼撿走了。
這個人就是張三摳。
錙銖必較，分毫必爭，手就這麼快，心眼兒這麼小！
就這樣一個出名的吝嗇鬼，能借給兩姓旁人一萬塊錢，鬼才相信！
可是，這件事卻真實發生在張三摳身上。
“小羅，老三讓你拿著，你就先用著，給老三點兒利息也行！”
羅序說：
“這樣吧三哥，你這一萬塊錢我先用著，就像彭叔說的，我給你5分利！”
“小羅，你不是打三哥臉嗎！”張三摳說，“我張三摳是摳，但也不能管錢叫爺爺！這些年，我在你這裡早把利息吃回來了，不能再要了！”
羅序十分感動，“三哥，及時雨啊！”
有了這筆錢，羅序如虎添翼。
他準備讓彭成貴回去收貨。
“彭叔，這趟你去收貨，連回家看看！”
彭成貴說：
“現在正是關鍵時刻，我怕你炒不好，等過春節我一塊回去吧！”
張三摳笑道：
“嘿嘿，一個破栗子，有啥炒不好的，長個手就能炒，熟了就行唄！”
彭成貴說：
“炒栗子和炒菜差不多，也講究色香味俱全。為什麼我炒菜，就沒有小羅炒得好吃呢，因為火候掌握不好！”
“炒栗子也是，火候要適當，糖色要恰到好處，炒熟後，栗子是紅棕色的外殼，鮮亮迷人，看著就有食慾，剝開後香氣四溢，軟糯細膩，放進嘴裡，如美酒般香醇，有著無法抗拒的魅力，令人痴迷，會產生一種戒不掉的癮！”
張三摳笑道：
“這傢伙的，讓你一說，我都要淌含拉子了。”
彭成貴也笑起來，“老三，怎麼樣，三百六十行，行行都有學問！這回你就知道了吧，炒栗子也不是那麼容易掌握的技術。”
張三摳說：
“老彭，你以前是不是幹過？”
彭成貴說：
“栗子被譽為“乾果之王”。我們是栗子的原產國，歷史悠久，早在秦朝就有。栗子具有豐富的營養價值和藥用價值，很受人青睞。我們老家是板栗之鄉，大人小孩都會炒栗子，你說我會不會！”
張三摳說：
“我說的嗎，你知道的這麼多。”
彭成貴說：
“所以，我現在不敢離開，就怕小羅還炒掌握不好。”
羅序說：
“彭叔，我要走了，你一個人也炒不過來啊。”
彭成貴說：
“你不是有兩個弟弟嗎，現在秋收了，正是進入農忙季節，他們要是能離開，可以過來一個跟我學。”
羅序說：
“好。”
吃過飯，羅序給村裡打去電話，第二天中午，羅序大弟弟羅天就來了。
當晚，羅序就坐車去了河北。
羅序兜裡有了錢，儘管不是他的，但腰桿也直了不少。
到了彭家，家裡只有彭義一個人。
羅序被彭義讓進屋裡坐下。
他拿出煙來請彭義抽菸，然後問：
“彭爺，怎麼就你一個人在家？”
彭義一邊倒茶一邊說：
“成貴來電話，說你過來了，我留在家裡等你，我爹他們去地裡給白菜澆水了。”
羅序拿出一沓錢給彭義。
“彭爺，這三百塊錢是給你的提成。”
彭義沒