施懷安眨巴著大眼睛，滿臉笑意的說道：“你餓了吧？反正我這會兒覺得有點餓了！我想到一種好吃的啦，你等著！”說著，她便興致勃勃地一頭扎進了廚房，開始翻箱倒櫃地尋找起食材來。
只見施懷安熟練地從櫥櫃裡拿出一袋麵粉，輕輕地放在案板上，然後挽起袖子，雙手伸進面袋裡，小心翼翼地舀出一些麵粉倒入一個大碗中。接著，她又拿起一旁的水杯，慢慢地往碗里加入適量溫熱的靈泉水，沒辦法，就是這麼奢侈啦。
沒有電子秤，只能憑感覺啦，在空間可以用廚師機和麵，現在只能純手工啦。做韭菜煎餅的麵糰比較簡單，不用酵母，只要加水，加一丟丟鹽和油和麵粉一起揉即可。
她用筷子不停地攪拌著麵粉，直到它們逐漸融合在一起，形成了棉絮狀，才開始用力揉起了面，真到揉出柔軟光滑的麵糰。之後，施懷安將麵糰蓋上溼布，讓它靜靜地醒發一會兒。
而一直在客廳等待的顧景興，聽到廚房裡傳來一陣叮叮噹噹的聲響後，終於按捺不住內心的好奇，悄悄地走到廚房門口，探著頭往裡張望。
多多胖橘也跟著在跑進跑出、上竄下跳，牠最喜歡看小主人忙乎啦。
當顧景興看到施懷安正站在爐灶前開始剁餡時，不禁驚訝地張大了嘴巴，脫口而出道：“哇塞，你確定你真的知道怎麼做韭菜煎餅嗎？我怎麼看著有點兒懸乎呢……”
聽到這話，施懷安轉過頭來，衝著顧景興調皮地眨了眨眼，然後自信滿滿地笑道：“哈哈，你就把心放到肚子裡去吧！相信我的手藝，等會兒做出來的韭菜煎餅絕對會讓你吃得停不下嘴，好吃得不要不要的喲！”
“我來幫忙。”顧景興也興致勃勃的走進來。
懷安道:\"不用不用，你今天是傷員病號，我做給你吧，不管怎麼說也都是因我而起，我做給你吃是應該的啦。\"
施懷安正在切青綠的韭菜，景市在後世非常流行的一種素煎餅就是韭菜豆腐餡的，非常鮮美好吃，現在的國營飯店只有肉包子賣。
施懷安有時饞了便自己做，不過方子改良了，餡用瀝乾水的韭菜切碎放一邊備用；白豆腐也切成小丁焯水瀝乾備用；然後剁肉沫放四五個雞蛋一起炒碎加上佐料，再把韭菜豆腐一起拌在一起，調上香油，餡料就做好了。本來她還會加上泡發好的龍口粉絲，但現在買不到就算了，本來餡料可以按當地特色改良，好吃就行。趁姆媽不在家她一陣搗鼓，否則姆媽看到打這麼多雞蛋進去非心疼不可。
麵糰醒發半小時左右就可以分成大小合適的劑子擀成圓圓的皮子，大一點沒關係，用包子的手法把餡料包好打成褶子不露餡就行，包好後褶子那一面反撲朝下稍壓一下就做好了。
施懷安算了算一共做了20個，她見顧景興還在旁邊看著，隨口問道：“怎麼樣，包的不錯吧？”
顧景興伸出大拇指道：“厲害厲害！”
施懷安在鍋裡放了油，等油加熱了，就放了四個韭菜煎餅進去，開中火，她又問：“頭還痛嗎？好點了不？”
顧景興都快忘記了頭痛，被她一提醒，伸手摸了摸傷處，發出‘咦~’的一聲，“嘖~好像不痛了，還結痂了呢？”
他傻笑起來，施懷安也暗自一笑，把鍋中的韭菜煎餅翻了一個面，說：“你看，煎的好看吧，金黃金黃的。”
顧景興也手癢起來，說：“看你比鍋高不了多少，我來煎！”
施懷安見他伸手來搶鍋，只好讓給他，但她立即往鍋里加了一點點靈泉，道：“中小火，把水收幹就可以起鍋，這個很容易熟的，餡料都差不是熟的，只有韭菜是生的。”
一會兒就水乾起鍋，顧景興按之前的步驟又煎了一鍋，一共八個端上桌。只見兩人相對而坐，面前擺放著豐盛的美