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第69章 喬遷宴,閻埠貴帶酒上門 (第1/2頁)

“一定一定,今年的文明大院我們會爭取拿下的。”王澤拍著胸脯笑著保證道。

“你啊”王主任輕輕點頭嘆道。

院子裡面灶臺原本被封起來制磚的一口爐口已經被拆開了,如今兩個爐口,一個蒸著窩頭,另一口何雨柱已經開始炒菜,一口鐵鍋裝的是滿滿當當。

何雨柱這些日子上了灶,對於大鍋菜倒是有些心得。

哪怕一次炒的多,也沒有出現糊底的情況。

菜都是提前備好了的,何雨柱快速炒著菜,還關注著兩個幫廚切菜切肉,時不時看他們弄錯了或者做的不好還瞪他們兩一眼。

要不是看街道辦的主任在這裡看著,何雨柱肯定是要開罵的。

這水平也能幫廚,他知道軋鋼廠的幫廚不行,但是沒想到這麼差勁。

當年他在飯店幹活的時候,那裡的幫廚水平比這兩貨高太多了。

王澤走到灶臺邊問道:“傻柱,怎麼樣了,現在能上菜了嗎?”

“您坐著,第一道菜馬上就好,等會給你們單獨炒。”何雨柱手上的動作沒有停下,不停地翻鍋。

“行,等會你每道菜留一點,拿回去給雨水吃,別回去再做飯了,把雨水餓到了可不好。”王澤笑道。

“哎,那我就謝謝您了。”傻柱一聽連忙說道。

這年頭他還沒養成自己動手留菜的習慣,畢竟早前在飯店管理嚴,都是大廚才能帶飯菜回去,他一個打荷幫廚還享受不到。

而在軋鋼廠,偶爾能剩一點點菜渣大家分一分而已,至於何雨柱,他這時候哪怕上灶了,也不敢直接拿好食材往家裡帶,沒後臺敢這麼幹,被抓住能要了他半條命。

菜品陸續開始上桌。

族人也自覺的到達院子,有的悄無聲息坐在位置上,有的則幫忙添柴,端菜。

30多號人,坐了六桌,王澤這一桌只有他和王有明還有街道辦的人。

王有明輩分大年齡也和王主任差不太多,很多事情能聊到一起去。

王澤也和一旁的王洋閒談,還不時和街道辦楊辦事員說幾句,免得冷落了這姑娘。

這兩人都是今天忙前忙後的,幾個小時辦理了28套手續,一早上可是累得不輕。

王主任也是專門帶上他倆過來,讓他們兩個好好吃一頓。

何雨柱每炒完一鍋菜後,都會專門在精心炒制一份菜端去王澤這一桌。

單獨的小炒味道比一鍋出五道菜還是要好得多,何雨柱也想讓街道辦的領導見識見識自己手藝,這小炒更是發揮了他十成功力。

王澤這裡現在調料充足,再加上他家傳的秘製調料,何雨柱覺得他完美的發揮了自己的廚藝。

隨著菜開始上桌,幫廚開始卸下蒸著窩頭的蒸籠。

這些蒸籠都是何雨柱自家的,他爹以前經常出去做菜,主家辦的場面要是比較大,都需要他們自己帶一些做菜的工具。

不然正常主家沒人會準備這種宴席用的廚具。

沒多久,菜就都上齊了,整體來說肯定和後世沒得比,但是在如今能吃到這些菜已經是不錯的生活了。

一道何雨柱拿手的回鍋肉,麻婆豆腐,一道炒蘿蔔絲,土豆絲,酸辣白菜,

何雨柱拿著抹布擦了擦手,看到兩個幫廚已經把灶臺收拾乾淨了,才說道:“行了,時間不早了,你兩也早點回去。”

說著掏兜拿出兩萬來,遞給他們一人一萬。

然後把留下來的菜裝了一飯盒,又取了五個窩頭,這才和王澤招呼了一聲離開小院。

“哥,帶什麼了?”何雨水看到何雨柱手裡的飯盒連忙起身問道。

之前做飯炒菜的香味早就把她饞的口水直流了。

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