小峰放下了手裡的菜刀,站起來迎接。
“海哥你來啦,也沒有忙啥,正準備餵鴨子呢!”
在這院子裡面,用木柵欄圍了一塊地方,裡面有七八隻鴨子。
林海一眼就認出來了,這鴨子的品種,是不愛叫喚的番鴨。
林海小時候在爺爺奶奶家時,養的就是這個品種的鴨子。
有些鴨子總愛嘎嘎嘎地叫,很是煩人。
而這番鴨則像個啞巴似的,就算張開嘴叫,也幾乎沒什麼聲音。
小峰手裡端著一盆東西,來到鴨圈旁邊,全部倒入了食槽中。
林海看清楚,小峰給這些鴨子們,喂的是什麼東西了。
是一些被剁碎了的魚蝦,看著血呼刺啦的,但是鴨子們異常愛吃,一個個埋頭苦吃。
林海小時候養鴨子,一般都是將菜葉子剁碎,拌著米糠來喂。
在這海邊卻不一樣,這海邊的鴨子可不再是吃素了,都變成了肉食動物。
林海之前在漁村住的時候,家裡養的鴨,也是用剁碎的魚蝦來喂的。
畢竟米糠和糧食都要花錢買,而在這海邊,魚蝦可以免費獲取。
大一些的魚蝦,可以在市場裡賣錢,而那種小拇指大點的,則根本賣不上價。
於是大家就會拿回家,剁碎了給家裡的鴨子吃。
用魚蝦來喂的鴨子,長得是真的不錯。
不僅長得快,而且還很肥,身上的肉多,連屁股都是圓嘟嘟的。
多吃魚蝦的鴨子,身上的毛都是油光水滑的。
小峰喂完鴨子後,林海也說出了自己的來意。
“小峰,其實我會點兒潛水,只不過想找個人陪著,明天我想潛水去弄點兒海膽,你知道哪裡有不?”
小峰想了想,回答道。
“我知道有個地方,不是特別深,而且底下的海膽賊多了,簡直是一片一片的!”
林海聽到小峰的描述,簡直是迫不及待了。
“行!那就約在明早九點吧,我來你家找你,咱們一起去!”
“行!”
小峰點了點頭後,又想到了什麼,忍不住問道。
“海哥,你去弄那海膽做啥呀?是有啥用處嗎?”
林海想到海膽那鮮嫩的口感,都忍不住咽口水了。
“當然是吃呀,那玩意兒老好吃了!”
“啊……是嗎?我感覺挺一般的,而且那東西太難處理了!”
林海覺得海膽好吃到不行,而小峰卻說挺一般的。
林海想了想,就知道是怎麼回事兒了。
在這個80年代,是不太興吃生食的,即使是這些海邊人,也沒什麼吃刺身的概念。
從海里捕獲到的海鮮,都是扔到鍋裡煮,煮熟後再吃。
而海膽這東西,就得要吃刺身。
生的海膽吃著鮮甜鮮甜的,煮熟後那股鮮甜味便消失了。
沒有鮮甜味的海膽,吃著口感自然就一般了。
林海剛開始吃刺身的時候,閨女們都挺不理解的。
三妹小臉皺巴巴的,有些一言難盡。
“爸爸,這生的東西吃了,不會拉肚子嗎?”
在這年代的很多人都覺得,生的東西吃了會拉肚子,而且肚子裡還會長蟲。
不過林海知道,這種海里的東西,吃刺身是沒問題的。
在海里這種高鹽濃度環境下,寄生蟲是很難存活的,即使生吃也沒多大問題。
不過像那些河鮮可就不能了,生吃的話,感染寄生蟲的風險極大。
小峰不理解這海膽的美妙之處,林海決定也帶他嘗試嘗試。
“這海膽是真的好