我們坐上車，去到不遠處的一家米其林三星餐廳，蓬萊食齋。
蓬萊食齋是由一位自家人開的飯店，老闆是尼克?埃隆，
尼克自己沒有魔法的天賦，但有一手好廚藝，早年間去過東方學習過廚藝，後又到世界各地旅遊，學習各種技藝、調味，
最後人到中年，回到故鄉開了個餐廳，還收了幾個有點天賦的晚輩，教他們做菜。
我們進去後，直接進到了最好的天字號包間，這是給我們這些本家人準備的，其他人不能進來，
菜就交給黑格來點，我就等著吃就好了，他也都知道我有什麼忌口，愛吃什麼的。
黑格拿起選單，隨意翻了翻，然後交來服務員，要了兩份佛跳牆、一份白切雞、一隻叫花雞、一份冬瓜汆丸子和一道蔥燒海參，冷盤要了一個蒜泥白肉和滷牛肉。
點完菜後，服務員將一瓶鮮榨果汁送了過來，這是這裡的傳統，有未成年人來的話會送一瓶果汁，以吸引回頭客。
很快，服務員端著托盤走過來，將兩盤精緻的冷盤擺在桌上，
第一道菜是蒜泥白肉，它以薄切的五花肉為主料，搭配蒜蓉、紅油等調料製成，這道菜白肉鮮嫩多汁，入口即化，蒜蓉的香氣與紅油的辣味相得益彰，直撲鼻端，使人食慾大增，
第二道冷盤是滷牛肉，選用上等牛肉經過精心滷製而成，牛肉紋理清晰，色澤誘人，口感醇厚，肉質緊實，嚼勁十足，每一口都能感受到牛肉的鮮美和滷汁的獨特風味，
看到美味的菜餚已經上桌，我拿起一旁的果汁瓶，先給黑格的杯子倒滿，然後再給自己也倒了一杯，
接著，我們開始動筷，一邊品嚐著蒜泥白肉和滷牛肉的美味，一邊愉快地聊天，同時等待著熱菜的到來，
首先上桌的是一道色香味俱佳的白切雞，散發著誘人的香氣，
這道菜餚選用上等的雞肉，經過精心烹飪後呈現出鮮嫩多汁的口感，雞肉搭配特製的醬料，更是錦上添花，鮮美無比，
白斬雞的形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常，令人垂涎欲滴，
這道菜的特點不僅在於其美味，還在於其獨特的製作工藝和調味方式，它保留了雞肉的原汁原味，使得食客能夠充分品嚐到食材本身的鮮美，
在食用時，可以搭配薑蓉、蒜泥、醬油等調料，增添不同層次的味道，讓人慾罷不能。
此外，這道菜的外觀也頗具吸引力，它的色澤金黃，皮滑肉嫩，彷彿一件藝術品般擺在餐桌上，
每一塊雞肉都帶著微微的油光，讓人不禁想起那入口即化的美妙感覺，無論是視覺還是味覺，都是一場盛宴，讓人不可不嘗。
緊接著的是佛跳牆，它被放置在一個精美的瓷盤中，散發著令人垂涎欲滴的香氣，
佛跳牆是一道歷史悠久的傳統名菜，以其獨特的製作工藝和豐富的口感而聞名於世，這道菜通常選用多種珍貴食材，
如海參、鮑魚、魚翅等，並配以雞肉、火腿、瑤柱等調味料，文火煨制而成，
佛跳牆在煨制過程中幾乎沒有香味冒出，然而，當煨成開壇之時，只需略略掀開荷葉，便有一股濃烈的酒香撲鼻而來，直入心脾，這種獨特的香氣讓人陶醉其中，
盛出來的湯汁呈現出濃稠的褐色，但卻不會給人油膩之感，相反，它的口感醇厚而不膩，讓人一飲而盡，
食物的味道層次分明，既有酒香的濃郁，又融合了各種食材的香氣，香飄四座，令人流連忘返，
佛跳牆的口感柔軟鮮嫩，每一口都充滿了濃郁的葷香，儘管它是一道葷菜，但卻並不會讓人感到過於油膩或沉重，相反，它的味道清新爽口，味中有味，
有詩云：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪