疙瘩湯要用麵粉來做,言敘把直播球關了以後才從儲物袋裡面拿出一碗麵粉。
在麵粉中加入適量清水,用自制的筷子把麵粉攪拌成小的麵疙瘩,攪拌好以後言敘就先放在了一邊,開始炒鹿肉。
還是用陶片當鍋來用。
陶片燒熱後,倒入之前煎出的油,油在陶片上迅速升溫,發出輕微的滋滋聲。
當油熱到一定程度後,言敘放入薑片,然後將鹿肉薄片小心地放到陶片上,鹿肉一接觸到熱油,立刻發出滋滋聲,肉片也迅速變色。
言敘拿筷子翻炒著鹿肉,確保每一片肉都能均勻受熱,隨著他的動作,肉的香氣逐漸散發出來,瀰漫在空氣中。
在一旁玩耍的黑曜和飯糰急忙跑了回來,圍著灶臺蹲坐著流口水。
翻炒了幾分鐘後,言敘將切好的蔥段和鹽放入鍋中,頓時蔥的香味激發了出來。
言敘抽了抽鼻子,他已經好久沒有聞到過蔥的香味了。
言敘繼續翻炒著,讓蔥的香味充分融入鹿肉中,他不時地調整火候,確保鹿肉不會炒焦。
不一會兒,蔥爆鹿肉就出鍋了。
就在他將蔥爆鹿肉盛出的時候,樓南熠回來了。
將手裡的海物放在一旁後,樓南熠的眼睛看向了剛剛盛出來的蔥爆鹿肉。
“好香。”樓南熠真心實意說道,老遠他就聞到了這撲鼻的香氣,腳步也快了幾分。
言敘得意地笑了笑:“那當然,你也不看是誰做的。來,先嚐嘗這個,油渣,又香又脆。”言敘說著把一旁的一小碗油渣遞了過去。
樓南熠接了過來,捻起一塊油炸放入了口中。
酥脆的口感在口中散開,伴隨著淡淡的鹹味和油脂的香氣。樓南熠微微眯起眼睛,稱讚道:“味道不錯,這個是?”
樓南熠看著碗裡焦黃的幾小塊,看不出來是什麼。
“這個是鹿的肥肉,我用來煎了一下油。”言敘用下巴指了指油罐:“吶,就那個。”
言敘讓樓南熠處理一下他撿回來的海物,一小把蛤蜊,一隻大青蟹,十幾只海蝦,還有一隻八爪魚。
唯一的陶鍋在熬著湯,言敘只能用兩隻小陶罐分開煮兩鍋海鮮疙瘩湯,不然煮不完。
把陶罐燒熱後再放上油,蔥姜爆鍋,然後放入海蝦、螃蟹翻炒。
翻炒了一會兒後又放入蛤蜊和切好的八爪魚一起炒,炒一會兒後就加入半罐的清水,等水燒開再放入疙瘩面就好了。
趁著等水燒開的時間,言敘又抓緊時間把鹿心給爆炒了。
爆炒鹿心的步驟跟蔥炒鹿肉差不多。
等鹿心炒好後旁邊陶罐的水也開了,言敘就開始慢慢把麵疙瘩撥進去,鹽也放進去,攪拌均勻。
撥到一半言敘突然抬頭看向樓南熠的直播球,見樓南熠的直播球是關著的才鬆了一口氣。
見言敘看過來的方向樓南熠就知道言敘是什麼意思了。
“我沒開,你洗澡的時候我就關了。”
言敘聽了有點無語:“這是個直播節目吧,你這樣不直播不互動不太好吧。”
樓南熠微微皺了下眉,說:“我忘了。”
言敘:“……”
“行吧,吃完飯我教你怎麼直播。”
樓南熠沒有拒絕。
沒一會兒海鮮疙瘩湯就煮好了,言敘撒了把蔥花攪拌一下後就停了火,用陶勺把疙瘩湯給盛在碗裡,一人分了一碗。
“來,嚐嚐這海鮮疙瘩湯,小心燙。”
言敘在飯糰和黑曜的飯碗裡也分了滿滿一碗。“有點燙,你們等下再吃。”
黑曜乖乖坐著,飯糰忍耐不住去舔了一口,很快就被燙了一下,趕忙老老實實坐著等晾