熊掌十分美味，是宮廷御菜，還是滿漢全席菜品之一，言敘自然是沒有吃過的，不過他做過假的紅燒“熊掌”，用的是豬蹄來仿的。
雖然星際這裡沒有熊不能吃的規定，可是現代教育深入言敘內心，他可不想嘗試這道心中的禁菜。
樓南熠也皺著眉看著這頭熊。
熊肉並不好吃，特別的腥臊，還有一股說不出來的怪味，怎麼煮都不好吃。
腥臊這個詞還是樓南熠從言敘這裡學到的，也是在言敘這裡知道原來肉也不是都那麼難吃的。
“這個……不好吃。”
樓南熠也只能用這個來形容。
剛好言敘也不想吃這個，所以二人一致決定把這頭黑熊給埋了。
肯定是不能任由黑熊的屍體堆放在這裡，不然這水潭的水都要被汙染了。
不過一時半會熊也臭不了，要埋也得吃完飯再說了。
狗獾還沒有完全處理好，言敘就把樓南熠割出來的肥肉先拿回去煉油。
這狗獾不愧肥嘟嘟的，肥膘肉很多，應該可以煉蠻多油了。
樓南熠把剩下的肉處理好拿回來的時候，言敘剛好把這些油給煉得差不多了。
讓樓南熠把油裝進竹筒裡，言敘就煮菜去了。
今天的主食是蜜汁紅燒肉和油渣炒竹筍。
竹筍是上午還沒有煮完的，正放在一邊在清水裡泡著呢。
做紅燒肉的肉是有講究的。
最好是選肥瘦相間的五花肉。
一層肥一層瘦，層層相間，這種肥瘦相間的肉在烹飪過程中，肥肉部分的油脂會慢慢滲出，然後瘦肉部分會充分吸收油脂的香氣，使得肥肉不再油膩，瘦肉也不會很柴。
這頭狗獾身上恰好有這樣的部分。
言敘將挑選出來的肉切成大小均勻的方塊，切好的肉塊紅白相間，就像精心雕琢的藝術品。
他把切好的肉塊放入清水中浸泡，這一步是為了泡出肉中的血水，減少肉的腥味，浸泡了一會兒後將肉塊撈出，瀝乾水分。
陶鍋加水燒熱，然後把肉塊放進去焯水煮熟，這是進一步焯出血水，再撈出瀝乾。
然後陶鍋裡倒入一些之前煉好的狗獾油，放入一點蜂蜜炒糖色，這一步要小火慢熬，等蜂蜜變成焦糖色後就把瀝乾水分的狗獾肉塊倒入鍋中翻炒。
同時加入幾塊薑片和蔥段煸炒。
等到肉塊的表面都變成了淡淡的金黃色，就可以加入適量的鹽和蠔油了。
翻炒了一會兒後言敘往陶鍋里加入一些清水，沒過肉塊，然後蓋上鍋蓋，小火燉煮。
——主播煮的是什麼菜啊，感覺好麻煩啊。
——有這個功夫，我營養液都不知道喝多少瓶了。
——你們懂什麼，這可都是昂貴的原生態食物，能是營養液能比的嗎？！
——主播烹飪你們看著就好，這可不是一般的美食主播，你們別拿外面那一套來評價我們主播。