燻肉片中的油脂被煸炒出來，肉片變得捲曲且微微透明，燻肉的香味也被逼了出來。
這時候就可以將焯好的竹筍放進去一起翻炒了，翻炒一會後就可以加入鹽和蠔油，再翻炒一會，等竹筍吸收了燻肉的油脂後再放了一點蔥花，翻炒兩下就出鍋了。
清湯刺兒菜就更加簡單了。刺兒菜洗乾淨，鍋裡放水燒熱，提前放入油，這樣刺兒菜下鍋後就不會變黃。
水開後將洗好的刺兒菜放入鍋中，由於刺兒菜比較嫩，不需要煮太長時間，大約煮 2 - 3 分鐘就可以了。
出鍋前加入一點鹽調味，為了讓這道菜更加美味，言敘往鍋裡打了一個雞蛋，然後快速攪拌均勻，原本清澈見底的清湯頓時多了絲絲縷縷的蛋花，像是給刺兒菜穿上了一件淡黃色的紗衣。
言敘關火將菜盛了出來，刺兒菜鮮嫩欲滴，蛋花星星點點地散佈其中，煞是好看。
比起昨天都是肉來說，今天的菜就有點素了。
不過清脆鮮嫩的竹筍吸飽了燻肉身上油脂的香味變得更加美味，比起燻鹿肉，竹筍更受言敘和樓南熠的喜歡，吃到最後剩下的反而是肉了。
樓南熠沒想到自己有一天會喜歡吃素勝過吃肉。
雖然他也沒吃過幾天的素。
飯糰和黑曜兩隻只吃了半碟的竹蟲，壓根沒有飽，言敘給它們倆烤了一條大魚乾，讓它們在一旁抱著啃。
吃完飯後言敘也沒有閒著，燒了一大鍋水，把樓南熠做好的竹碗什麼的放進去煮。
新鮮竹子做的竹碗幹了以後容易開裂，用水煮過的話會大大降低這種開裂的可能性。
隨著水煮的時間延長，竹碗原本的青色外表也變得黃了許多。
言敘在一旁靜靜地看著，時不時用一根木棍撥動一下竹碗，確保它們能均勻受熱。
——這個竹碗也可以吃嗎？
網友們好奇言敘為什麼要煮竹子。
言敘回答：“竹子不能吃的，我煮竹碗是為了防止它幹了之後開裂。新鮮竹子含有較多水分，如果直接晾乾，水分快速流失會讓竹碗的纖維收縮不均勻，這樣竹碗就很容易開裂，無法長時間使用。”
“水煮可以讓竹碗預先受熱受潮，使竹子內部的纖維結構更加穩定，就像給竹碗做了一次加固處理。”
言敘接著說：“等煮好之後，我們還要把竹碗放在通風的地方慢慢晾乾，這樣竹碗就能保持良好的形狀，以後我們就可以用它來盛放食物或者其他東西了。”
水煮了大概半個小時後，言敘用木棍把竹碗一個個小心地挑出來，放在一旁晾乾。